Pâte
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PÂTES
On dit souvent que le secret d’une bonne tarte ou d’une pizza parfaite ne réside pas seulement dans la garniture, mais dans la pâte qui lui .
Cheesecake Lotus Sans Cuisson
Le cheesecake Lotus est un dessert crémeux et gourmand, à base de mascarpone, de pâte de biscuits Lotus et d’une base croquante en spéculoos.
Fantastik Framboise Melon sur une base de Christophe Michalak : pâte sablée, clafoutis aux amandes brutes et morceaux de framboises et melon, confit framboise, confit melon et lamelles de melon
Publication du 21/8/2024 : Voilà un dessert estival par excellence ! Il est tellement rare de trouver des recettes à base de melon, ce dernier étant difficile à travailler en pâtisserie.
Recette des Sofficini Maison
Cette recette de sofficini maison faciles est une version express de la spécialité italienne.
Choux à la crème
Coucou les gourmands Plongez dans un univers de douceurs, un monde où la légèreté d’une pâte rencontre la richesse d’une crème onctueuse.
Cookies framboise et chocolat blanc
L’association du chocolat blanc et des framboises fonctionne à merveille : la douceur sucrée du chocolat vient équilibrer l’acidité du fruit, le tout dans une pâte moelleuse à souhait grâce à la ve…
Ma tarte au citron meringuée authentique
Préparez une délicieuse tarte au citron meringuée et sa pâte sablée, avec ma recette traditionnelle, authentique et sans difficulté.
Pâtes à tarte végétales : les bases à connaître
Si vous cuisinez végétal ou si vous cherchez à végétaliser vos recettes préférées, il y a un passage obligé : les pâtes à tarte.
Tarte rustique aux prunes & poussière de lune
La découverte de l'année ! Maman préparait une délicieuse pâte brisée maison, très longuement reposée et ses tartes étaient aussi bien cuite.
Chaussons au Jambon et Gruyère : Croustillants et Fondants
Les chaussons au jambon et gruyère sont une gourmandise rapide et réconfortante.
Tourments d’amour à la confiture de coco
Des tourments d’amour à la confiture de coco une petite folie gourmande composée d’une pâte feuilletée ou brisée avec de la confiture de coco .
Quiche Lorraine Super Facile
La quiche lorraine est un grand classique de la cuisine française : gourmande, simple et rapide.
Mon astuce pour une pâte à tarte croustillante à tous les coups
Les ingrédients essentiels pour réussir une pâte à tarte croustillante à chaque fois Dans ma quête pour dénicher l’astuce ultime pour obtenir une pâte à tarte croustillante, **j’ai découvert que le secret réside dans la sélection des bons ingrédients**.
Petits gâteaux bretons de C. Felder
Aujourd'hui je vous propose des gâteaux bretons un peu bronzés mais ils on été bien appréciés, la boite est presque vide.
TARTE AU CHOCOLAT DE LULU
Cette recette est pour moi, amatrice de chocolat, une perfection, et je mâche ma tarte ! Une tarte au chocolat avec une mince couche de pâte sablée aux amandes, celle de Lenôtre, et une mousse légère.
Brioche turque Açma
Pour 8 grosses brioches ⏱ Temps de préparation Préparation : 35 min Pousse : 2 h 30 Cuisson : 20 min 📜 Ingrédients Pâte : 400 g de farine 100 g de lait 100 g d’eau 1 œuf (blanc pour la pâte, jaune pour la dorure) 60 g d’huile de tournesol 60 g de beurre.
🍎 Tatin de pommes/mirabelles confites
Une délicieuse tarte confite, il faut de la patience, mais la gourmandise est assurée 😋 Recette moules 24cm : 1)Pâte sablée : 125g de beurre+ 250g de farine+ une pincée de sel, de vanille + 20g de lait .