Parmesan

Parmesan

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Les recettes de cuisine "Parmesan" - page 12


Gougères au parmesan et mousse de fromage frais

Gougères au parmesan et mousse de fromage frais

Ingrédients : pour 40 à 50 petites gougères 150 g d’eau de source 80 g de beurre doux ½ cuillerée à café de sel fin 120 g de farine type 55 3 œufs (150 g) 70 g de parmesan râpé Poivre du moulin Quelques amandes effilées 150 g de fromage frais ail et.

Galettes de butternut au parmesan

Galettes de butternut au parmesan

Avec cette recette, je participe au défi " Autour d'un ingrédient # 128 ", défi lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ".

Blanc-Manger au Parmesan ~ Coulis de Tomates ~ Emulsion au Basilic

Blanc-Manger au Parmesan ~ Coulis de Tomates ~ Emulsion au Basilic

Voilà une petite entrée qui impressionne par son élégance, laissez-vous tenter !!

SPAGHETTIS-POULET- ÉPINARDS- TOMATE À  LA CRÈME AU YAOURT NATURE ET PARMESAN

SPAGHETTIS-POULET- ÉPINARDS- TOMATE À LA CRÈME AU YAOURT NATURE ET PARMESAN

Assiette de spaghettis au poulet, épinards et tomate à la crème au yaourt et parmesan.

Gratin de pommes de terre au gorgonzola et parmesan

Gratin de pommes de terre au gorgonzola et parmesan

Une idée ultra gourmande inspirée du compte instagram unzestepourdeux et que j’ai légèrement adaptée… Résultat : un gratin fondant, parfumé au gorgonzola et relevé d’une pointe de thym, absolument …

Sablés au parmesan et aux graines

Sablés au parmesan et aux graines

Une idée de dernière minute pour l'apéritif.

Saint Jacques rôties et flans au parmesan

Saint Jacques rôties et flans au parmesan

Je vous propose une petite entrée très agréable à déguster.

Croustillant au parmesan sur son confit d'oignons rouges, St Jacques et des allumettes de pomme granny

Croustillant au parmesan sur son confit d'oignons rouges, St Jacques et des allumettes de pomme granny

J e vous dévoile la recette du croustillant au parmesan confit d'oignons St Jacques.

Sablés apéro parmesan carotte

Sablés apéro parmesan carotte

*Végétarien* De jolis sablés pour l'apéro des fêtes !!! Une recette ultra simple avec un visuel qui en jette pour vos invités ! Les ingrédients (pour 12 à 15 pièces) 125 g de reste de purée de carotte 150 g de beurre 1/2 sel coupé en dés 150 g de parmesan.

Parmesan de graines de courge

Parmesan de graines de courge

  Le saviez vous ? Une consommation modérée journalière de 20 à 30 g  de graines de courge est recommandée pour profiter de tous leurs bienf.

Bouchées parmesan coppa

Bouchées parmesan coppa

Une recette salée ultra simple et savoureuse, transmise par ma conseillère Guy Demarle @linstant.

Coquillettes à la truffe

Coquillettes à la truffe

A Lille, le restaurant Balme propose des plats à la truffe et leur plat signature : "les coquillettes de tonton", un plat de coquillettes agrémenté de jambon et assaisonné d'une sauce au parmesan et à la truffe et surmonté d'un jaune d'oeuf.

Spaghetti aux pleurotes et parmesan

Spaghetti aux pleurotes et parmesan

Spaghetti aux pleurotes et parmesan Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de spaghetti 250 g de pleurotes 4 c.

Conchiglie rigate à la sauce rosée au basilic

Conchiglie rigate à la sauce rosée au basilic

Conchiglie rigate à la sauce rosée au basilic Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de conchiglie 400 ml de sauce tomates 150 ml de crème fraîche ½ oignon 3 gousses d’ail 75 g de parmesan 6 feuilles de basilic 1 c.

Risotto Saint Jacques et truffe

Risotto Saint Jacques et truffe

Cette recette a été réalisé avec une truffe congelée.

Pesto maison  à l'ail des 3 angles (saveur aillée douce)

Pesto maison à l'ail des 3 angles (saveur aillée douce)

INGREDIENTS POUR 1 BOL IL VOUS FAUDRA / 1 grosse poignée de branche d ' ail à trois angles (saveur aillée douce)◄ 1 cuillère à soupe de pignon de pin + 3 gousses d'ail 10 cl d'Huile d'olive vierge extra 100% Koroneiki ◀️ + 50 g de parmesan Fleur de Sel.

Risotto au chou et saucisse montbéliard

Risotto au chou et saucisse montbéliard

Un plat très rustique et d’hiver….

QUICHE AU POULET- ÉPINARDS- OLIVES- OIGNON VERT- PARMESAN ET CRÈME FRAÎCHE

QUICHE AU POULET- ÉPINARDS- OLIVES- OIGNON VERT- PARMESAN ET CRÈME FRAÎCHE

Quiche aux poulet, épinards, olives à la crème et au Parmesan avec une pâte croustillante et moelleuse avec garniture des plus délicieuses.

CARPACCIO DE BOEUF  - huile d'olive / citron/basilic/yuzu / parmesan

CARPACCIO DE BOEUF - huile d'olive / citron/basilic/yuzu / parmesan

Le carpaccio est une préparation culinaire typique de la cuisine italienne, à base de viande de bœuf crue, coupée en tranches très fines, assaisonnée traditionnellement d'un filet d' huile d'olive, jus de citron, de sel , poivre et parsemé de copeaux.

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