Voici une salade équilibrée et gourmande avec du poulet mariné , des copeaux de parmesan et des miettes de bacon.
Connaissez-vous le coquillotto ? Le principe est simple : il s'agit tout simplement de cuisiner des coquillettes comme un risotto.
C'est un bon petit plat complet, idéal à servir le soir, facile et assez rapide à préparer.
Revoilà mes chayotes ou christophines du jardin, pour lesquelles je vous ai promis de créer une petite série de recettes variées, pour satisfaire tous les palais, ou tout simplement pour varier les…
Une flemmingite aiguë, pas du tout envie de cuisiner, alors l'idée d'un plat de pommes de terre m'est venue.
Le ragoût de bœuf au paprika et son gratin de panais crémeux au parmesan, une alliance savoureuse pour des moments conviviaux.
Quel bonheur de trouver des scorsonères frais, certes il faut les nettoyer mais je ne déteste pas le faire, alors j’ai cherché une recette sur internet et je l’ai un peu revue à ma façon.
Invitez la dorade en écailles de pommes de terre à votre table, avec une délicieuse sauce moutarde et parmesan pour un plat savoureux.
Je vous présente le *Délice Invisible Butternut-Parmesan* au croquant de noix ! Imaginez cette douceur onctueuse de la courge butternut, soulignée par le goût unique du parmesan et relevée par le croquant des noix 🤤.
Deuxième recette aussi bonne que les gaufres à mon avis Ingrédients : 150 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 80 g de parmesan râpé 60 g de beurre 1/2 sel 2 cuillères à soupe de moutarde (1 à l'ancienne et 1 forte) 1 oeuf Mélanger la farine,.
Je vous présente ma recette des oeufs marbrés au thé, sur un lit de roquette, accompagnés d'une tuile de parmesan croustillant.
Ingrédients pour 1 personne 2 asperges 0sp 2 tranches de bacon 1sp 1 tartare ail et fines herbes light 1sp 5g de parmesan 1sp 1 oignon rouge 0sp 2cs crème 4% 1sp Sel, poivre Cuire les asperges à la vapeur 10 minutes.
Une délicieuse association de saveurs méditerranéennes, alliant la douceur des flageolets et des carottes avec le goût relevé du chorizo grillé.
J’ai beaucoup de topinambours dans mon potager, et pourtant cette année je n’en avais pas remis, cela repousse d’une année sur l’autre et j’ai été envahie, la récolte …
Appréciez un crumble salé avec le mariage de la courge fondante, du parmesan et de la noisette croquante, à savourer en entrée ou en accompagnement gourmand.
Le gâteau à la ricotta et aux tomates est une option savoureuse et légère qui associe la crémosité de la ricotta à la fraîcheur des tomates.
C’est un plat riche en saveurs qui met bien le chou fleur en valeur et qui change un peu aussi du « chou-fleur béchamel ».
Imagine une table conviviale, un bon verre de vin et un plat de spaghettis carbonara revisités posés au centre, tout chauds, juste crémeux comme il faut.
Des Gnudi rôtis ! Traduisez : de délicieuses boulettes ricotta épinards sauge parmesan rôties au beurre d'ail.
Ingrédients : 300 g de riz spécial risotto ; 1 L de bouillon de légumes ; 1 oignon ; 200 g de champignon de Paris ; 1 botte d’asperges vertes ; 60 g de parmesan râpé ; 1 cuillère à café de curcuma ; 10 cl vin blanc ; Huile d'olive.