Voici un velouté de fête à l'artichaut, au parmesan et légèrement parfumé à la truffe.
C'est une soupe réconfortante que j'ai découvert lors de notre dernier séjour en Italie.
Tarte salée aux pommes de terre à la mauve ( khoubayza ou khoubiza ) à la crème au parmesan, servie en entrée ou en accompagnement.
Les gaufres salées à la courgette offrent une alternative délicieuse et saine aux gaufres traditionnelles.
Un repas facile à préparer qui peut aussi être fait dans des ramequins pour faire une entrée Ingrédients pour 2 personnes : 2 poireaux 10 belles crevettes Parmesan ou gruyère Pour la sauce béchamel : 20 g de beurre 15 g de farine 25 cl de lait 5 cl de.
Une préparation chaude agrémentée d'un mélange crémeux aux herbes et d'une couche de fromage gratiné.
Le risotto est un plat emblématique de la cuisine italienne, apprécié pour sa texture crémeuse et son goût savoureux.
Découvrez notre délicieuse recette de Carottes à la manière des carbonara, une alternative saine et savoureuse aux pâtes traditionnelles.
Découvrez la recette des cookies salés au parmesan et jambon, un apéritif original et savoureux, idéal pour impressionner vos invités.
Les topinambours sont de saison, un velouté avec ce légume, des poireaux, du blanc de poulet et du parmesan en font une soupe des plus délicieuses.
Voici une salade équilibrée et gourmande avec du poulet mariné , des copeaux de parmesan et des miettes de bacon.
Connaissez-vous le coquillotto ? Le principe est simple : il s'agit tout simplement de cuisiner des coquillettes comme un risotto.
C'est un bon petit plat complet, idéal à servir le soir, facile et assez rapide à préparer.
Revoilà mes chayotes ou christophines du jardin, pour lesquelles je vous ai promis de créer une petite série de recettes variées, pour satisfaire tous les palais, ou tout simplement pour varier les…
Une recette des courgettes rondes farcies à la viande hachée délicieuse et équilibrée, parfaite pour un repas convivial.
Une flemmingite aiguë, pas du tout envie de cuisiner, alors l'idée d'un plat de pommes de terre m'est venue.
La soupe minestrone est une véritable ode à la cuisine italienne, alliant simplicité, générosité et authenticité.
Le ragoût de bœuf au paprika et son gratin de panais crémeux au parmesan, une alliance savoureuse pour des moments conviviaux.
Quel bonheur de trouver des scorsonères frais, certes il faut les nettoyer mais je ne déteste pas le faire, alors j’ai cherché une recette sur internet et je l’ai un peu revue à ma façon.
Le tapas espagnol, véritables joyaux de la gastronomie espagnole, incarnent l'art de partager et de savourer de petits plaisirs culinaires.