
Sirop de menthe maison Tous ceux qui ont un potager avec un petit coin parfumé regorgeant de plantes aromatiques le savent très bien, il est difficile de passer toute sa menthe pendant la saison, d'autant plus que la belle parfumée est une envahisseuse.
Pâtes aux crevettes et à la poutargue Le goût iodé de la poutargue donne un air de vacances aux plats qu'elle parfume .

Un régal cette recette de 'Sole meunière" La réussite de la sole meunière tient surtout à une cuisson bien dorée et à un beurre noisette juste à point : il doit être parfumé et légèrement brun, mais jamais brûlé.

Un plat équilibré, sain et coloré ! Découvrez ces penne complètes accompagnées de dés de poulet sautés et de poivrons, le tout parfumé aux herbes de Provence.

Découvrez ce délicieux gâteau fondant aux amandes et au citron, une recette d’une simplicité remarquable qui offre une texture incroyablement fondante,

Un gâteau au fromage blanc garni de framboises et parfumé au citron, à préparer avec des fruits frais ou surgelés.

Découvrez ce saumon léger au citron et aux herbes, tendre, parfumé et facile à préparer pour un repas sain et savoureux.

Ce tajine de lotte au safran et au curry est un plat délicatement parfumé, généreux et particulièrement savoureux.

Ce gâteau moelleux au citron avec crème de citron et amandes est une pâtisserie délicatement parfumée, à la texture moelleuse et fondante.

Un délicieux clafoutis aux mirabelles, fondant au cœur et délicatement parfumé, où les petites prunes dorées apportent une belle douceur fruitée.

Découvrez une recette simple et savoureuse de poulet basque mariné, accompagné de riz rouge de Camargue et de légumes fondants.

Un congee (soupe de riz asiatique) tout simple mais très parfumé avec de délicieuses petites boulettes de poulet.
Aujourd'hui, c'est des brochettes de poulet que je vous propose.

Le bouillon brèdes songe, c'est La Réunion dans une marmite : les jeunes feuilles du songe fondent dans un bouillon safrané avec un peu de viande.

Un gratin de courgette au air fryer fondant, parfumé au curry et au basilic, prêt en une heure sans faire dégorger les courgettes.

Des aubergines japonaises fondantes, enrobées d’une sauce savoureuse au miso, gingembre, sésame et sauce soja, avec une légère touche sucrée pour équilibrer les saveurs.

Ce gâteau à la semoule fine est une véritable petite douceur familiale, simple, économique et particulièrement gourmande.
Pour aujourd’hui, c’est un cake que je vous propose, eh oui, ça faisait longtemps ! Il est garni de chèvre, de chorizo et parfumé avec du thym, trois ingrédients que…

Ma recette du chaï latte maison : un thé noir aux épices (cannelle, gingembre, cardamome, clou de girofle) et un lait mousseux.