Parfumé
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Foie gras cuit au gros sel, parfumé au rhum vanillé et cacao : une recette festive et raffinée
Ici dans le Gers , le foie gras est bien plus qu’un mets de fête : c’est un rituel, une transmission, une ode à la gourmandise.
Cake au yaourt, aux noisettes et au chocolat
Voici un cake plein de saveurs garni de noisettes, de chocolat noir et parfumé avec une touche de cannelle et de gingembre.
Feuilleté De Cèpes Aux Noix De Saint Jacques Parfumé Aux Truffes
Quand la pâte se brise, un parfum s’échappe : cèpes, Saint-Jacques et truffe composent ici une harmonie pleine de finesse.
Gâteau aux Fruits Facile et Moelleux – Parfumé & Gourmand
🍇 Un gâteau parfumé et tendre… relevé par le confort moderne et l’équilibre du foyer.
Gratin de pommes de terre, fenouil et saumon fumé
Un gratin crémeux inspiré d'un pudding au lait suédois revisité par Ottolenghi, parfumé au fenouil et agrémenté de saumon fumé.
Recette de la fouace : le gâteau brioche de l’Aveyron
En Aveyron, la fouasse est un gâteau brioche traditionnellement parfumé à la fleur d'oranger.
Frites de patate douce aux épices : une alternative gourmande et légère
Et si les frites devenaient un plat de saison, coloré et parfumé ? Aujourd’hui, je vous propose une recette qui change des classiques purées ou currys : des frites de patate douce aux épices, croustillantes à souhait, mais sans friture.
Riz frit aux crevettes
Un riz frit parfumé aux crevettes et légumes, préparé à la manière asiatique ! Ce plat complet et savoureux se réalise en quelques minutes avec du riz froid de la veille et transforme les restes en un repas gourmand.
Ragoût de seiche aux olives - Recette en vidéo
Aujourd'hui je vous propose un ragoût de seiche aux olives.
Bûche Soleil d’Orient pistache & fleur d’oranger
Une bûche de Noël élégante composée d’une ganache montée à la fleur d’oranger, d’un praliné pistache maison, d’un biscuit madeleine délicatement parfumé et d’un croustillant pistache irrésistible.
Fondant amandier de Christophe Michalak
Je vous présente le fondant amandier de Christophe Michalak qui le décrit comme une bombe de saveurs, ultra fondant, et ce n’est pas exagéré ! Cet amandier est parfumé à l’amande amère,…
Khao Kluk Kapi – Riz thaï à la pâte de crevettes et porc sucré
Un riz sauté parfumé à la pâte de crevettes accompagné de porc caramélisé et d’un éventail de garnitures croquantes et fraîches.
Gâteau Mandarine au Thermomix – Le Gâteau d’Hiver Moelleux & Parfumé
Un gâteau mandarine ultra moelleux, parfumé et facile à préparer grâce au Thermomix.
CAKE AU CITRON – SIMPLE, MOELLEUX & ULTRA PARFUMÉ
Temps de préparation : 10 min ⏱️ Temps de cuisson : 45 min à 160 °C 🔥
FAR BRETON
Il y a des recettes qui sentent bon la Bretagne et les souvenirs d’enfance — et le far breton aux pruneaux en fait partie.
10 recettes asiatiques simples et rapides
Le grand classique anti-gaspillage : du riz de la veille sauté avec œufs, légumes et jambon/crevettes pour un plat complet et équilibré.
Gratin de potiron à la béchamel
Je vous propose aujourd’hui un gratin de potiron à la béchamel parfumé avec du thym.