Les nouvelles recettes de Panais à tester.
Dos de cabillaud au beurre d’orange vanillé et purée de panais
C'est vendredi, le jour du poisson :-) Voici une recette délicieuse, des dos de cabillaud dans une sauce à l’orange accompagnés d’une purée.
Velouté de Panais, mousse de curry et chorizo
Voici la recette du velouté de panais à la mousse de curry et chorizo, qui m'a été inspirée par le restaurant l'Art et du Temps, à Toulouse.
Calendrier des légumes et fruits de saison du mois de février
Le mois de février a déjà pointé son nez, on continue de cuisiner les légumes racines, comme les panais et les carottes, en soupe ou en gratin, les poireaux, les betteraves, les endives braisées ou en gratin, les choux et les courges et pour le dessert.
Purée de pommes de terre, panais à la cancoillotte
Aujourd’hui je vous propose une recette simple de purée avec un mélange de légumes pour changer de la classique purée de pommes de terre.
Galettes de Panais au Fromage Blanc - pour changer du classique
Savourez nos délicieuses galettes de panais au fromage blanc simple et facile à préparer.
Soupe de Panais aux Lardons
Soupe de panais aux lardons, une savoureux soupe légère à base de panais et de lardons, facile et simple à réaliser pour une entrée légère.
Recette Savoureuse de Panais à l'Ail Rôtis au Four
Recette Savoureuse de Panais à l'Ail Rôtis au Four avec huile d'olive, ail haché, et herbes de Provence.
Purée de pommes de terre, panais à la cancoillotte
Voici une délicieuse purée qui pourra accompagner un poisson ou une viande blanche.