Nantes
251 recettes
Gâteau nantais : ma recette fétiche !
Amis nantais (ou pas !), testez le gâteau de voyage emblématique de la ville !
Comment faire un gâteau nantais en format individuel ?
Comment faire un gâteau nantais en format individuel ?
Sablés nantais
Ingrédients : pour 33 biscuits de 7 cm de diamètre 125 g de beurre doux 125 g de sucre vanillé maison 300 g de farine type 55 (ou farine type 45) 1 sachet de levure chimique (11 g) 1 citron Bio zesté 1 œuf 25 ml de lait ½ écrémé La dorure : 1 jaune d’œuf.
Sardines grillées
Comment manger des sardines grillées sans (mauvaise) odeur à la maison ? La sardine grillée est une tradition dans cette régions.
Sardines grillées
Comment manger des sardines grillées sans (mauvaise) odeur à la maison ? La sardine grillée est une tradition dans cette régions.
Gâteau Nantais recette traditionnelle
J’ai déjà réalisé cette recette par le passé, mais sans le glaçage dessus, et il n’y a pas à dire….
L’authentique recette du gâteau nantais
Le gâteau nantais est un subtil mélange de poudre d’amande, de beurre salé (c’est normal on est à Nantes) et de rhum.
Boudin noir déshydraté pour l’apéro
Planche apéro avec du boudin noir déshydraté J’ai découvert le boudin noir séché à Vertou (44) près de Nantes qui est une spécialité historique, chez un artisan charcutier qui en fait un au g…
Simaya traiteur
Pour un apéro dinatoire sur Nantes , faîtes appel à Simaya traiteur ! Elle vous réalisera de délicieux Samoussas.
Gâteaux Nantais
Recette, Grain 2 Sucre, Gâteau, Tarte, Gâteau Nantais, Beurre, Amandes, Rhum, Sucre, Glaçage, Moules, Farine
![Gâteau Nantais [Défi Nos Régions ont du Goût M07]](/images/recipe/quoi-qu-on-mange-nourris-bien-ton-corps-ton-ame-y-restera/2023/03/quoi-qu-on-mange-nourris-bien-ton-corps-ton-ame-y-restera-gateau-nantais-defi-no.jpg)
Gâteau Nantais [Défi Nos Régions ont du Goût M07]
Voici un gâteau délicieusement moelleux recouvert d’un glaçage royal, une spécialité de Loire-Atlantique, plus particulièrement de la ville de Nantes où ce gâteau de voyage aurait été inventé en 18…
Namandier chocolat fève tonka
Le namandier est un gâteau à l’amande (comme son nom l’indique) très semblable au gâteau nantais.
Fondant aux amandes et framboises
Ce délicieux gâteau moelleux aux amandes bien gourmand, il est à mi-chemin entre le financier et le gâteau nantais sauf qu’on utilise moins de farine et des blancs d’œufs entiers à température ambiante de préférence.
Poulet aux légumes de mars +
Une grande poêlée composée de poulet en morceaux et entourée d’oignons rouges, de poivrons, de carottes nantaises, de gousses d’ail, de cube.
...Gâteau nantais super facile, délicieux, fondant et parfumé pour mon anniversaire...
Vous connaissez ce gâteau ? Hummm c'est un délice qui est super facile et rapide à faire en plus
Bigarade de caneton, maltaise d’asperges
Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.
Houmous de carotte
Une recette que j’ai découvert dans un restaurant à Nantes et que j’ai beaucoup apprécié, tellement que j’ai voulu la tester à la maison .
Tartelettes Figues de Vincent Guerlais
Tartelettes du pâtissier nantais Vincent Guerlais composées d’une pâte sucrée, d’une crème d’amande, d’une compotée de figues et framboises et d’une ganache montée aux…