Nantes
251 recettes
Exquis Cheesecake d'après Vincent Guerlais
Deuxième recette que je réalise de ce pâtissier-chocolatier incontournable pour les nantais, l'agitateur de papilles comme il se surnomme lui-même, qui se démarque par ses créations aussi gourmandes qu'originales, tel cet "Exquis Cheesecake".
Sablés Nantais
Je viens de m'apercevoir que je n'avais pas publié la recette de sablés que j'ai faite dimanche.
Beurre blanc au thermomix
Un peu d’histoire La célèbre sauce est née vers 1887, à Saint-Julien-de-Concelles, près de Nantes.
Crêpes au zeste d'agrumes
Il pleut sur Nantes : bonne raison pour tester cette recette de pâte à crêpes de Jean-François Piège.
Auberge du vieux Gachet
Envie d'un bon restaurant entre amis ou en amoureux ? Choisissez l'auberge du Vieux Gachet à Nantes Ce restaurant.
Atelier culinaire: petits pains maison
Avec Dimitri Leparoux , professeur de boulangerie à la chambre des arts et métiers de Nantes , nous avons réalisé.
Brioche
Voici la recette d'une méga brioche réalisée lors d'un atelier cuisine à la cité du goût de Nantes Nous avons pétri cette brioche à la.
Poke bowl
Une recette inspirée du poke bowl dégusté dans le restaurant le Franklin à Nantes Ingrédients par 2 personnes : .
Petits moelleux de Nantes
Sur la base du gâteau Nantais voici une version un peu modifiée, sans rhum et en format mini : une véritable gourmandise d'après mes.
Gâteau Nantais
Mon dernier achat en matière de livre de cuisine est un petit livre (sans photos) de recettes bretonnes en français & en breton.
Nat Ali, le b(i)on nantais a 100 ans # boite collector du Centenaire à gagner
Un petit concours aujourd'hui sur le blog pour vous faire découvrir ou redécouvrir une jolie marque bretonne, Nat Ali, que vous avez.
Gâteau nantais
150g de sucre 125g de beurre demi-sel à température ambiante 100g d'amandes en poudre 3 oeufs 40g de farine 2 petits verres à liqueur.
Tartelettes cerises-pêches {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (10 pièces) Fonds de tartelette: 150g de noisette en poudre 105g de farine de lupin – Markal 30g de sucre de coco 90g de purée pêche-cerise – Côteaux Nantais 2 goutte…