Mariné
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Poivrons grillés marinés
Aujourd'hui c'est la recette des poivrons grillés marinés, un vrai régal en période estivale, à déguster sous la tonnelle.
Salade de haricots beurre provençale
Avec des haricots beurre offerts par mon voisin, j'ai préparé cette salade.
Saumon écossais Label Rouge mariné à la thaï et salade de pommes de terre
Niveau de difficulté : facile
Fenouil mariné toute une nuit
Ingrédients : 1 fenouil huile de tournesol, vinaigre de cidre de pommes sel, poivre Emincer finement le fenouil y compris les fanes qui donneront du goût à votre plat.
Anchois marinés
Il m’est impossible d’avaler de la viande ou poisson cru ou mi cuit, et pourtant j’adore les anchois préparés ainsi, il faut croire qu'avec le vinaigre ça passe mieux.
Cubano, le sandwich traditionnel cubain
Le Cubano se prépare avec des tranches de jambon fumé et du rôti de porc mariné au mojo, marinade à l'orange et ail.
GRILLADE DE PORC MARINE AU CITRON VERT,SAUCE CACAHUETE
Un plat aux saveurs asiatiques facile à réaliser et original en goût.
Radis marinés
Pour faire les radis , ici pour une dizaine, on les coupe tranches fines et on les dépose dans un pot en vitre.
Ribs (travers) de porc marinés à l'estragon et poivrons rouges, à l'extra Crisp ou pas
Ribs (travers) de porc marinés à l'estragon et poivrons rouges, à l'extra Crisp ou pas Je suis une inconditionnelle des ribs de porc, je m'en régale et je suis toujours à la recherche d'une nouvelle façon de les faire mariner.
Eau détox ananas gingembre
Une recette de boisson sans alcool qu'il faut impérativement préparer la veille pour mariner une nuit au frais ou au moins 3 heures avant de la dégust
Tarte rustique tomate et thon mariné
Chaque année la tarte à la tomate revient sur notre table avec la première récolte du jardin, cette année ça sera sous forme de tarte rustique tomate et thon mariné.
Petits pains pita au poulet mariné
Idéal pour la saison estivale, mes petits pains pita au poulet mariné accompagnerons à merveille vos apéros dînatoires.
Antipasti de champignons de Paris au fenouil sauvage
L'été j'aime bien préparer ces semi conserves que l'on déguste à l'apéritif ou en entrée.
Légumes asiatiques rôtis
Publiée il y a quelques années, ma première recette de légumes marinés rôtis est vraiment populaire sur le blogue (voici le lien : J’ai donc réfléchi à une autre version pour mieux convenir aux gri…
Recette Galette aux Fruits de Mer et Épices.
Bienvenue dans un univers où les saveurs marines rencontrent le piquant des épices de la galette aux fruits de mer.
La marinade à l’espagnole pour Barbecue
Cette marinade à l'Espagnole pour barbecue vous fera voyager avec ses saveurs typiques propres à ce beau pays.
Poisson façon gravlax betterave aux épices
Une recette originale avec du poisson blanc, ici un filet de julienne mariné avec des épices et de la betterave crue râpée pour lui donner une jolie c
Brochettes d’aiguillettes de poulet, légumes marinés à la plancha, mozzarella
De délicieuses recettes à la fois gourmandes et légères, une qualité gustative exceptionnelle.