Levain

Levain

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Les recettes de cuisine "Levain" - page 5


Brioche au levain

Brioche au levain

Une brioche un peu longue à réaliser, a commencer la veille mais le résultat en valait vraiment la peine.

Pain cocotte au sarrasin

Pain cocotte au sarrasin

Une autre recette de pain en cocotte au levain ici avec une version au sarrasin.

Boule au levain aux graines de kasha grillées

Boule au levain aux graines de kasha grillées

Une recette très simple à faire de pain avec une mie moelleuse comme la baguette et une croûte bien croustillante aux graines de sarrasin grillées (ka

Baguettes aux graines de pavot

Baguettes aux graines de pavot

Une autre recette de baguettes au levain ici dans une version recouverte de graines de pavot.

Pain danois #boulange

Pain danois #boulange

J'adore la boulange, j'adore la brioche, j'adore le pain.

La recette de la ciabatta au levain (Italie)

La recette de la ciabatta au levain (Italie)

Un pain plat à la croûte fine et tendre.

La recette du pain à la betterave et au sésame, au levain

La recette du pain à la betterave et au sésame, au levain

Sucré et légèrement terreux, à déguster avec du beurre et des radis.

Kimchi au concombre

Kimchi au concombre

Recette du kimchi maison au concombre et au levain de gingembre En France le kimchi de chou chinois est de plus en plus populaire.

Comment faire du kimchi maison ?

Comment faire du kimchi maison ?

Ma recette du kimchi maison de chou chinois au levain de gingembre Le kimchi de chou chinois est l’un des piliers de la gastronomie coréenne.

Fondant chocolat au levain

Fondant chocolat au levain

En visitant pinterest, je suis tombé sur un fondant au chocolat au levain de yumélise.

🍥 Brioch'kies fourré au chocolat 🍫

🍥 Brioch'kies fourré au chocolat 🍫

Une bonne petite douceur pour les retours de l école 😉 : faire le levain la veille : mélangez 83 g de farine + 50 g d'eau +2 g de levure fraîche 1) mettre dans votre robot avec le crochet ( dans l'ordre) 500 g de farine + 33 g de levure fraîche sur un.

Pancake géant au levain aux fruits rouges

Pancake géant au levain aux fruits rouges

Une autre recette de pancake géant pour les petits déjeuners du week-end où on n'a pas envie de passer du temps en cuisine car on met toute la pâte d'

Pancake géant au levain aux myrtilles

Pancake géant au levain aux myrtilles

Une recette classique pour les petits déjeuners en version géant pour plus de rapidité car on peut mettre la pâte d'un coup au four.

Pain cocotte au levain ig bas

Pain cocotte au levain ig bas

Cela fait un mois maintenant que j'ai créé mon levain maison, que j'ai nommé Charly 😁, je le nourri tous les jours et il me remercie en me donnant de beaux pains à la mie bien aérée 🥰.

🌾 Brioche vendéenne à 4 brins

🌾 Brioche vendéenne à 4 brins

Une autre façon de donner forme à votre brioche , elle a un côté esthétique qui te la fait dévorer plus vite !!! recette : faire le levain la veille : mélangez 83 g de farine + 50 g d'eau +2 g de levure fraîche 1) mettre dans votre robot avec le crochet.

Gâteau brioché vanille au levain

Gâteau brioché vanille au levain

Une recette que j'ai fait à partir d'une dose de pâte à brioche au levain aromatisée à la vanille que j'ai juste mis dans un moule à manquer pour la c

Pajtičke – Slovénie

Pajtičke – Slovénie

Les Pajtičke sont des tranches de levain savoureuses, cuites au four et fourrées d'oignons, de noix moulues et d'épices.

Cookies façon Levain Bakery chocolat au lait – noisettes

Cookies façon Levain Bakery chocolat au lait – noisettes

Je vous préviens, la semaine qui arrive risque d’être riche en gâteaux.

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