Depuis quelques semaines, le homard est à l'honneur chez-moi, il faut profiter de la saison, c'est tellement bon! Ce week-end j'en ai ache.
Homard & Langoustines Sauce Champagne & Orange (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 homards 8 langoustines 1 bouquet d'aneth Sel Pour la sauce: 1 échalote 1 gousse d'ail 1 càc de grains de poivre rose 1 feuille de laurier 1 branche romarin 50 gr de beurre.
Cette année, je me lance et je cuis mon homard… Votre marché (pr 2 personnes) : 1 homard pour deux personnes De la mayonnaise maison (lien vers recette)
Une très bonne recette de marie-françoise Prudhomme Mulero.
Un incontournable quand on mange du homard, de se garder de la chair pour déguster ces fameuses guédilles! La garniture est tout simplemen.
Homard mariné grillé à la sauce au persil avec Magimix Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant l'Extra press pour faire une sauce au persil qui non seulement va servir de marinade pendant la cuisson du homard en lui donnant.
Lorsque je vous avais donné la recette de ma bisque de homard, je vous avais dit avoir fait ces mini-gratins avec la chair restante du.
Recette homard cuit , eh oui, la saison du homard est lancée et il est temps de remettre cette petite merveille du monde au menu .