Après avoir mangé du homard frais il y a quelques jours, l'occasion s'est présentée pour faire un bisque de homard, une sorte de potage f.
De succulentes ravioles de homard faites maison et servies dans leur bisque de homard.
Avec deux boîtes de bisque de homard (mais chut…), rien n'est plus facile que de concocter un joli et délicieux plat de poissons de fête sans trop se casser la tête.
Dans le passé, je vous ai déjà proposé une recette de quenelles à la bisque de homard , aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette, celle de Cécile .
Si vous cherchez une petite entrée raffinée et très vite faite, je vous propose cette délicieuse Panna cotta à la bisque de homard.