Les Meilleures recettes de Homard de nos blogueurs


Le Top des recettes de Homard
Homard au beurre d’agrumes et fondue de poireaux

Homard au beurre d’agrumes et fondue de poireaux

Redécouvrez les saveurs du homard grâce à cette recette alliant la douceur du poireau et le peps des agrumes !

Cassolette de st jacques sauce homardine et tuile de parmesan

Cassolette de st jacques sauce homardine et tuile de parmesan

400 g de noix de Saint-Jacques 300 g d'écrevisses 300 g de saumon 700 g de champignons 500 g de tomates pelées 25 cl crème fraîche épaisse 3 échalotes 4 tranches de pain bisque de homard eau de vie estragon beurre sel, poivre Préchauffez le four à th.

Homard mariné grillé à la sauce au persil avec Magimix

Homard mariné grillé à la sauce au persil avec Magimix

Homard mariné grillé à la sauce au persil avec Magimix Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant l'Extra press pour faire une sauce au persil qui non seulement va servir de marinade pendant la cuisson du homard en lui donnant.

Homard Sauce Chien

Homard Sauce Chien

Découvrez notre recette de Homard Sauce Chien pour 6 personnes a réaliser à la maison.

Homard & Langoustines Sauce Champagne Orange

Homard & Langoustines Sauce Champagne Orange

Homard & Langoustines Sauce Champagne & Orange (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 homards 8 langoustines 1 bouquet d'aneth Sel Pour la sauce: 1 échalote 1 gousse d'ail 1 càc de grains de poivre rose 1 feuille de laurier 1 branche romarin 50 gr de beurre.

PLATEAU DE FRUITS DE MER...

PLATEAU DE FRUITS DE MER...

Pas de recette aujourd'hui, mais une dégustation de homard et compagnie à Saint-Malo que je partage avec vous en images.

Guédilles au homard

Guédilles au homard

Un incontournable quand on mange du homard, de se garder de la chair pour déguster ces fameuses guédilles! La garniture est tout simplemen.

Lobster rolls et Shrimp rolls

Lobster rolls et Shrimp rolls

Je suis un vrai adepte de ces "hot dogs" aux crevettes ou au homard que l'on voit aux États-Unis et de plus en plus par chez nous.

Bisque de Homard

Bisque de Homard

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes  Temps de Cuisson 30 Minutes   • 2 homards cuits de 500 g chacun • 100 g d'oignons • 50 g de céleri branche • 100 g de carotte • 10 cl d'huile d'olive • 3 gousses d'ail • 25 g de concentré.

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