Grillé
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Wok de Céréales du Soleil & légumes d'été grillés
Bonsoir !! Ce soir au menu : Des céréales du Soleil de chez Tipiak® avec des légumes grillés.
Salade Harmonie
Bonjour Bonjour !!! L’été est bel et bien là … Il fait supra méga chaud … La recette présentée ce jour est donc : une salade … En effet, un peu de fraîcheur pour continuer la journée à lézarder au soleil ! Allez hop en cuisine !! Pour réaliser cette.
Pain grillé au beurre ail et fines herbes
Je ne sais pas vous mais moi j’adore saucer le beurre persillé des escargots… C’est probablement même meilleur que les escargots eux-mêmes.
![[Au grill] 🐟 Filet de thon rouge grillé aux câpres. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/09/les-gourmands-disent-3-au-grill-filet-de-thon-rouge-grille-aux-capres-les-gourma.jpeg)
[Au grill] 🐟 Filet de thon rouge grillé aux câpres. - Les Gourmands disent ...
Les Gourmands disent .
Faux filet mariné et grillé
Préparation : 20 mn Cuisson : 5 mn Ingrédients pour 4 personnes : 2 tranches de 500 g de faux-filet 50 cl de vin rouge 2 gousses d’ail 20 g de gingembre frais 1 c.
Salade de magret de canard et foie gras
Ingrédients pour 4 personnes : Tranches de bloc de foie gras de canard au torchon 4 tranches fines de magret de canard fumé 4 tranches de magrets séchés 4 poignées de salade de votre choix 4 croutons ou (tranches de pain griller) 1 c à s de vinaigre.
Mi-cuit de Saumon Teriyaki
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon sans peau, sans arrêtes 120 ml de sauce de soja 120 ml de sauce mirin 50 g de vergeoise blonde Huile de sésame grillé Graines de sésame grillé
Hamburger de saumon au wasabi
Ingrédients 4 portions 1 filet de saumon 2 c à s de sauce soja ½ c à café de poudre de wasabi, ½ c à c de miel 2 échalotes, hachées finement 1 œuf légèrement battu 2 c à s de gingembre frais émincé pelé 1 c à c huile de sésame grillé
Porc grillé à la sauce tamarin
Ingrédients pour 4 personnes: 400g de filet de porc (ou entrecote ) 2 gousses d'ail écrasées 2 c à c de poivre vert écrasé 10 cm de citronnelle fraîche finement émincée 2 piments thaï rouges frais, ou à défaut un piment oiseau séché 1c à se d'huile.
Homard grillé au beurre anisé
Préparation 15 mn Cuisson 5 mn Ingrédients pour 4 personnes: 4 homards crus ou déjà cuits 120 g de beurre mou 1 petite botte de persil plat 3 bouchons de pastis Sel fin Fleur de sel Poivre du moulin
Poulet a la citronnelle (Thit Gâ Hâm Xa)
Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet découpé en une douzaine de morceaux 5 tiges de citronnelle huile d'arachide sel poivre fraîchement moulu 2 cas de cacahuètes grillées et concassées 175 gr d'échalotes émincées très finement 6 gousses d'ail.
Emincé de bœuf au gingembre
Ingrédients pour 4 personnes : 600g de filet de bœuf 100 g de pois mange-tout (ou poivron vert) 3 petits oignons 3 oignons nouveaux 1c a s d’ail ciselé grillé 1 poignée de cacahouètes non salées grillées (facultatif) 1ca s de sauce d’huitre.
Salade de poitrine de poulet grillé
Ingrédients: 4 poitrines de poulet désossées, sans peau 10 tomates cerises 1 concombre couper en morceaux Carotte 1 salade frisée Pour la marinade: 1 c à s de romarin frais, haché 1 c à s d'huile d'olive Pour la vinaigrette: 1 petite gousse.
Tartine de pain grillé au houmous
Ingrédients pour le Houmous : 300 g de pois chiches 2 à 3 cuillères à soupe crème de sésame jus d’1/2 citron huile d’olive Sel, poivre du moulin 1 cuillère à soupe de cumin 1 gousse d’ail 4 tranches de pain de campagne grillées 1 grosse tomate.
Iles flottantes à la brésilienne
Préparation: 30 min Cuisson:Micro-ondes Ingrédients pour 6 personnes : 80 g sucre impalpable 160 g brésilienne (mélange grillé non salé ,noisettes, amandes et noix) 1 pincée de sel 6 œufs 100 g sucre semoule 30 ml arôme café 40 cl.
Saumon Grillé Sauce Sukiyaki
Préparation : 20 min Cuisson: 5 min Ingrédients pour 4 personnes: 4 pavés de saumon 3 cuillères à soupe de miel liquide 5 cuillères à soupe de sauce soja japonaise salée 2 cuillères à soupe de graines de sésame 12 piques-brochettes en.