Grillé
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BROCHETTES DE BOEUF À LA CITRONNELLE
Une recette vraiment excellente du maitre du grille Steven Raichlen BROCHETTES DE BŒUF À LA CITRONNELLE Pour la marinade 2 gousses d'a.
SALADE DE TOMATES, JAMBON GRILLÉ ET VINAIGRETTE CRÉMEUSE À L'AVOCAT
Une salade rempli de couleurs et de saveurs.
Tofu grillé et riz au gingembre
Bonjour à tous ! Période de confinement oblige, j’ai cherché à utiliser le tofu que j’avais acheté.
Salade de Légumes Grillés
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes ► 1 poivron rouge ► 1 poivron vert ► 1 aubergine ► 2 tomates ► 4 têtes de gros champignons de Paris ► 2 cuil.
Saint-Pierre Grillé Sauce Hollandaise
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes ► 2 saint-pierre (800 g de filets) Pour la Sauce ► 3 jaunes d'œufs ► 150 g de beurre ► 1 cuil.
Salade de Tête de Veau Tiède aux Pissenlits et Amandes Grillées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 1 h 35 Minutes (45 minutes à l’Autocuiseur) ► 1 tête de veau roulée de 1,2 kg environ ► 1 oignon ► 1 bouquet garni ► 100 g de roquette ► 100 g de pissenlits (ou autres salades.
Lasagnes de Thon Blanc et Légumes Grillés au Coulis de Basilic
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes Repos 12 Heures • 200 g de Thon à l'huile • 350 g de Plaques de Pâtes à Lasagnes • 400 g de Courgettes • 400 g d'Aubergines • 1 botte de Basilic Frais • 20 g.
Potage aux Cèpes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 1h10 Minutes • 300 g de cèpes • 1 l de bouillon de boeuf (cube) • 5 cl de crème fraîche • 1 pincée de muscade râpée • 2 oignons émincés • 4 tranches de pain grillé • sel,.
La Potée Lorraine
La potée lorraine est un plat, appelé aussi potaye, elle réunit viandes et légumes pour les servir en un plat complet : soupe avec tranches de pain grillé, puis légumes surmontés de cochonnailles.
Salade de riz au magret de canard et poivron grillé
Salade de riz au magret de canard et poivron grillé Ce n'est pas toujours facile de se renouveler lorsque l'on prépare une salade de riz.
Biscuit de Savoie
Un classique que j'ai eu du mal à maîtriser ! Avec ce moule c'est parfait il est aérien et pas sec , un délice pour ma grenouille verte qui est fan de ce gâteau .
Muffins Choco Nutella d’Olivia
Recette postée par ma petite sœur !! POUR 8 MUFFINS 8 moules en papier (attention ils doivent supporter la chaleur du four) 1 oeuf 60 g de beurre 1/2 pot de yaourt nature 120 g de chocolat (pralinoise, choco-caramel, chocolat au lait, noir.
Zestes de Citrons/Oranges confits
Idéal pour parfumer les gâteaux, cakes, les sauces salées, les mousses, décorer les entremets, faire des orangettes .
Rillettes de sardines de Pascal
Les rillettes de sardines de ma grenouille verte !! Que nous mangeons au moins une fois par semaine et maintenant vous pouvez visiter son blog ! 1 boite de sardine à l'huile de tournesol 1 cs de vinaigre balsamique 1/2 jus de citron 1/2 cc de Paprika.
Rillettes de Thon au Basilic
Et de trois !!! Après le saumon, les sardines c'est au tour du Thon Je suis fan des rillettes de poisson avec du pain grillé !! A bientôt pour les prochaines !! Pour 4 personnes 1 boite de thon (140 g une fois égoutté) 1 petit bouquet de Basilic.
Un Thon crudités s’il vous plait ! ou deux ou trois …..
Un mini thon crudités trop mignon !! Même si c'est souvent un plaisir de tester de nouvelles recettes pour le coup j'ai choisi une valeur sure ! Pour les quantités c'est très difficile à évaluer cela va dépendre du nombre de parts que vous souhaitez.
Crème d’Avocat Acidulée au Citron Vert
Entre mousse et crème une petite préparation très fraîche et multifonction improvisée par ma grenouille verte !! J'adore ! Comme un guacamole en apéritif, farcie dans des petites tomates ou dans des œufs durs, servie avec du pain grillé ou des légumes.
Cream Cheese Parmesan et Echalotes
Très fraîche et originale pour accompagner les cakes froids, du pain grillé, des crevettes, des crudités.
Rhubarbe Curd
J'aime beaucoup la rhubarbe mais je suis la seule à la maison, il fallait donc que j'arrive à trouver une recette pour adoucir son goût.