Girolles
364 recettes
Filet de Veau aux Girolles et à la Crème
C'est une autre de ces recettes qui me ramènent en enfance, un plat incroyablement savoureux que ma mère préparait.
Cassolettes de noix de saint-jacques et gambas aux girolles, sauce au noilly prat
Les fêtes de fin d’année approchant à grands pas, nous allons essayer dans nos prochains articles de vous proposer des recettes raffinées et un peu plus élaborées dans leur composition ou dans leur présentation afin que vous puissiez y puiser des sources.
Cassolettes de langoustines et noix de saint-jacques au citron
Voici une autre des entrées qu’il y avait sur ma table du réveillon de Noel, de petites casolettes de noix de saint- jacques, langoustines et girolles avec une sauce à la crème au citron.
Cassolettes de langoustines aux girolles
Lors des repas de fêtes de Noël ou du Nouvel An, la première impression est essentielle pour épater vos convives.
Saint-Jacques et petites Girolles crémeuses
Une délicieuse association Saint-Jacques / Girolles liées avec une petite sauce crémeuse.
Cassolettes aux crevettes, girolles et Saint-Jacques
Cassolettes aux crevettes, girolles et Saint-Jacques, cela vous tente ? En tout cas, je peux vous affirmer que ce plat est un vrai régal !.
Noix de st jacques aux girolles
Les fêtes de fin d’année approchent, nous vous suggérons cette recette de « noix de st jacques aux girolles.
Blanquette de veau aux girolle
Cette recette est idéale pour un repas convivial en famille ou entre amis.
Du Filet Mignon aux Girolles
A la maison, apprécie le filet mignon, une viande savoureuse et moelleuse.
Risotto de fregola sarda aux girolles
Quand une saison s’achève et qu’une autre démarre, des produits se croisent et il faut impérativement en profiter.
Petits farcis provençaux
Lucien Tendret dans son ouvrage La Table au Pays de Brillat-Savarin livre une recette de tomates farcies qu’il juge supérieure à celle du gastronome Grimod de la Reynière.
Risotto aux champignons des bois
Le risotto aux champignons est le repas réconfortant par excellence, nous aimons le faire évoluer au fil des saisons en fonction de la disponibilité des champignons.
Maccheroni au lapin, garniture printanière
Pour qu’une assiette de pâtes soit réussie, elle se doit d’être simple et généreuse d’apparence, cependant derrière cette trompeuse présentation, elle doit regorger d’astuces et d’intentions qui la rendent si particulière.
Risotto aux asperges et aux brocoletti
Quand nous songeons au risotti, nous pensons immédiatement au printemps et à l’infinie variété de légumes que celui-ci nous offre.
Barigoule d’artichauts aux langoustines
Si à l’origine le mot barigoule désigne en provençal un plat de champignons il est aujourd’hui invariablement associé aux artichauts.
Langoustines aux abricots et aux girolles
Les langoustines sont excellentes en été, elles se marient aussi très bien avec les amandes et les premières petites girolles.