Girolles
389 recettes
Risotto aux petits pois et girolles
Envie de tester une recette veggie ? Vivre Vert vous partage une nouvelle recette inédite et 100% végétale à réaliser avec l’aide culinaire Idéal Cuisine.
Saint-Jacques, girolles, œufs de saumon et crème de persil
COSTA vous propose une sélection de recettes originales, pour un apéro ou un déjeuner qui ne laisseront pas vos convives indifférents !
Linguine à la forestière
Salut tout le monde !! Une nouvelle semaine qui commence … et donc une nouvelle recette .
Ballotines de volaille farcies aux girolles, cèpes, foie gras, sauce albufera
Dans notre article précédent, nous vous avons montré l'incroyable cueillette de cèpes et de girolles de notre amie Joséphine dans les forêts berrichonnes.
Spécial fêtes de fin d'année N°5: Vol au vent à la volaille fermière et ses girolles en sauce
Voici de quoi régaler vos convives avec ce délicieux vol au vent .
Côte de bœuf grillée, girolles au vinaigre
Seul, à deux, ou à plusieurs, avec le bœuf irlandais c'est l'occasion de cuisiner et déguster un plat coloré et savoureux.
Tartinade forestière de girolles et d’oignons glacés
Bonjour!!! Me revoici enfin en cuisine! Avec une petite recette pour vos apéritifs à venir.
Sauté de dinde aux champignons mélangés
Avec sauté de dinde, champignons mélangés (cèpes, girolles, champignons de Paris frais), bouillon de volaille, oignon, ail, vin blanc, bouquet garni, sel, poivre
Navarin de faisan et girolles
Une recette vraiment d'automne ! On peut trouver des faisandeaux d'élevage d'environ une livre et demi (750g) qui sont parfaits pour deux.
Poêlée de girolles à la façon de Jean-Pierre Vigato
Pour cuisiner les girolles, je m'en remets au chef Jean-Pierre Vigato.
Sabayon de Girolles et cuvée Signature Albert Beerens
Le chef Jean-Baptiste Natali nous partage son accord met et champagne, le Sabayon de Girolles et cuvée Signature Albert Beerens.
Dos de bar rôti sur la peau aux girolles
Régalez-vous cet été de ce dos de bar rôti sur la peau accompagné de girolles.
Ravioles maison aux champignons et parmesan
Avec un mélange de champignons de Paris, de cèpes et de girolles ces ravioles maison aux champignons sont très raffinées et relevées de parmesan.
Pain perdu, potimarron rôti, girolles, burrata et châtaignes
Une version salée de pain perdu terriblement gourmande.
Ris de veau au vinaigre de cidre Basque, giroles et piment d’Espelette
Ingrédients pour 2 personnes : 1 Beau de Ris de veau 200g de Girolles 1 Belle échalote 1 Gousse d’ail 4 Petits oignons nouveaux 1 c à s d’huile d’olive 25g de beurre 2 c à s de …
Du Boudin blanc aux Girolles et Marrons de Laurent Mariotte
Le boudin blanc fait partie des mets que l'on retrouve sur les tables de fête! J'ai extrait cette recette du magazine Les Petits Plats de Laurent Mariotte .
Velouté de Potimarron aux Tomates Grillées, Financiers aux Girolles et Noisettes
J'ai déniché cette recette de "velouté de potimarron aux tomates grillées" chez Paruline.
Cuisse de dinde rôtie aux pruneaux, chanterelles et purée de chou fleur façon Robuchon
Le but de cette publication est de vous proposer un plat de Noël bon marché.