Froid
3 159 recettes
Cookies au thé matcha, chocolat blanc et cerises : un réconfort gourmand pour les jours froids
Cookies au thé matcha, chocolat blanc et cerises : un réconfort gourmand pour les jours froids
Poireaux vinaigrette au curry, yaourt acidulé de Cyril Lignac
Je cherchais une recette simple, rapide et légère pour préparer l'entrée d'un repas et j'ai trouvé mon bonheur avec ces poireaux vinaigrette de Cyril Lignac.
Flan de carottes et pommes de terre au fromage blanc - light
Flan de carottes et pommes de terre au fromage blanc - light Ces petits flans de légumes m'ont régalé pour un repas léger le soir.
Vacherin Mont d'Or Gratiné au Vin Blanc et Poitrine Fumée
Transformez votre Vacherin Mont d'Or en une expérience gastronomique unique avec cette recette simple mais savoureuse.
Calendrier des légumes et fruits de saison du mois de février
Le mois de février a déjà pointé son nez, on a besoin de plats réconfortants avec ce froid ou avec cette humidité.
Salade tiède de patates douce et de quinoa
Cette salade est copieuse, nutritive et satisfaisante ! Le mélange de chaud et de froid en fait la salade parfaite pour les mois froids de l'hiver.
Boeuf bourguignon (le meilleur)
Le froid perdure depuis un temps déjà, pourquoi pas revisiter une recette de Ricardo (pour se réchauffer) que j'avais déjà cuisinée ( ici ) .
Velouté potimarron chorizo
*Sans gluten* *sans œufs* Un velouté tout doux et bien réconfortant quand il fait froid !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - un potimarron moyen - un litre de bouillon de volaille - 200 g de crème liquide - 12 tranches de chorizo - un oignon - 2.
GRATIN DE PATES A LA BECHAMEL
Pour 2 personnes Préparez une béchamel : Dans une casserole, mettez 40 gr de beurre .
PATES A LA BECHAMEL
Pour 2 personnes : Préparez une béchamel : Dans une casserole, mettez 40 gr de beurre .
Recette à venir demain ...
Coucou les amis, par ce temps chaud, un petit plat complet froid ça vous tente ? N'hésitez pas à venir voir demain sur mon blog, voici ce que je vous propose pour 8 SP ;)
Pâte a crêpes de Pierre Hermé
Pour une vingtaines de crêpes Repos: 1 h 1/2 litre de lait entier 60 ml d'eau minérale de préférence 4 oeufs 50 g de sucre en poudre 3 g de sel 20 g de beurre fondu froid 30 g de rhum 1 gousse de vanille 200 g de farine Faites fondre le beurre et réservez.
Salade de fenouil à la truite fumée
Tout à fait surprenante cette salade! Pourquoi? Je n'aime pas trop le fenouil en fait.
🎃Une soupe au potiron et sa tuile de raclette...🎃
Vous allez bien ? Un peu dur ce changement d'heure, là, on rentre dans le froid et les microbes.
Galette des rois
Ingrédients pour 2 pâtes feuilletées : -300 gr farine -250 gr beurre très froid (limite congelé) coupé en petits dés -100 ml d'eau très froide pour la frangipane: -125gr de sucre en poudre -60 gr de beurre mou -150 gr de poudre d'amande -1/2 cc de poudre.
Tarte à la mousse d'oignons de ma grand mère
Ingrédients : - 1 pâte brisée - 4 oignons - 20gr de beurre - 4 œufs - 1/2 litre de lait froid - poivre - 2 brins de thym - 3 feuilles de laurier - 10cl de vin blanc - 10cl d'eau - 1 bouillon de légumes sans sel Faire une pâte brisée légèrement sucrée.