Froid
3 244 recettes
Salade de haricots verts et sardines
J’ai récolté des haricots verts du jardin et avec ces fortes chaleurs, j’vais envie de lé déguster froids en salade.
Rôti de bavette d'aloyau froid
Un rôti de viande succulent saisi et cuit à la poêle puis refroidi et tranché pour une dégustation avec de la moutarde de Dijon.
Frais : j’ai maîtrisé le gaspacho andalou inratable, la vraie recette rafraîchissante
Découvrez le secret d’un gaspacho andalou authentique et rafraîchissant Le gaspacho andalou, ce potage froid emblématique de l’Andalousie, s’impose comme un incontournable de la cuisine estivale.
Salade de poulet froid à la mangue : fraîcheur express en 20 min !
Envie d’un plat léger, frais et plein de goût ? Cette salade de poulet froid à la mangue est faite pour toi ! En quelques minutes, tu obtiens une assiette colorée, ultra savoureuse, à mi-chemin entre le sucré-salé exotique et la cuisine express de l’été.
Purée de courgette menthe
En pleine saison des courgettes, voici une recette fraicheur découverte chez mon amie.
Chauds ou froids ? J’ai testé la meilleure méthode pour écaler les œufs durs
Écaler des œufs durs peut souvent sembler être une tâche ardue, mais avec les bonnes méthodes, cela devient un exercice simple et rapide.
MENU DE SAISON #11 : IL FAIT CHAUD !
La lutte contre les fortes chaleurs passe aussi par l'alimentation : beaucoup boire et privilégier les repas froids sont les meilleurs conse.
MENU DE SAISON #11 : IL FAIT CHAUD !
La lutte contre les fortes chaleurs passe aussi par l'alimentation : beaucoup boire et privilégier les repas froids sont les meilleurs conse.
Accompagnements froids originaux pour barbecue
Avez-vous déjà ressenti la magie d’un barbecue parfaitement accompagné d’une touche de fraîcheur ? Les accompagnements froids ne sont pas que de simples ajouts, ils transforment votre repas en un véritable festin estival.
Crème glacée Oréo
Avec cette recette je participe au défi "crème glacée" sur l'un de mes réseaux sociaux.
Porridge froid aux flocons d’avoine et aux fruits rouges
Ce porridge froid aux flocons d’avoine et aux fruits rouges est idéal pour commencer la journée et il regorge de bienfaits pour notre santé! En version estivale, vous pouvez utiliser des fruits de saison.
Petits clafoutis à la semoule, tomates cerise et billes de mozzarella
Un paquet de billes de mozzarella acheté pour un apéro et finalement resté dans mon frigo a inspiré ces petits clafoutis.
Asperges façon carbonara
Durant la saison des asperges j'aime jouer d'inventivité et elles s'y prêtent bien.
Artichauts poivrade à la provençale
Des artichauts poivrade cuisinés avec des tomates, de l'ail, des cebettes et du thym.
7 délices pour un apéro froid à savourer entre amis
Des verrines en fête : comment allier saveurs et présentation élégante Pour un apéro raffiné et coloré, les verrines sont un choix incontestable.
🌸 Tuiles aux amandes
Gourmandise du printemps 🌸🌸🌸 recette pour 10 à 15 tuiles : 1) mélangez 70 g de blancs d’œufs + 115 g de sucre + 1 pincée de fleur de sel 2) ajoutez 20 g de farine + 25 g de beurre fondu mais froid 3) ajoutez 125 g d'amandes effilées 4) faire des petits.
