Filet de saumon
233 recettes
ROTI DE SAUMON FARCI A LA MOUSSE DE CRABE ET CREVETTES ET SA SAUCE
Ingrédients (4 personnes): Ingrédients: -800g de filet de saumon -1 cs de jus de citron -huile d'olive -poivre la mousse: -125g de crevettes cuites -120g de crabe -1 blanc d'oeuf -7cl de crème semi-épaisse la sauce: -1 échalotte -vin blanc sec -1 cc.
Saumon cru mariné aux herbes du pêcheur
1 filet de saumon frais cru Herbes du pêcheur Soja 1 citron vert 1 échalote 1 gousse d'ail Sel, poivre noir Coupez en gros cubes le saumon Déposez-le dans un saladier Ajoutez 2 cuillères à soupe de soja, le jus du citron vert, l'échalote émincée,.
Tartare de Saumon Sauvage Mangue et Fenouil
Tartare de Saumon Sauvage (pour 4 personnes) Ingrédients : 500 gr env.
Saumon cru mariné aux herbes fraîches
Ingrédients (pour 4 personnes) : 600 g de filet de saumon (soit environ 150 g par personne) 30 cl d’huile d’olive 2 citrons verts 2 cuillères à soupe de baies roses 4 brins d’Anet…
Filet de saumon en papillote
Filet de saumon en papillote accompagné d’un riz Basmati cuisson pilaf et d’une brunoise de courgettes aux graines de fenouils Bonjour tout le monde.
Saumon teriyaky à l'érable
Un beau filet de saumon frais ¼ de tasse de sirop d’érable ¼ de tasse d’eau 1/8 de tasse de jus de citron frais 1/8 de tasse de sauce soya .
Filet de saumon au miel et à la moutarde
ClairePhoto : Amélie Frédérick Préparation : 15 minCuisson :15 minPortion :4 Ingrédients 4 filets de.
Tartare de saumon aller-retour
Ingrédients pour 4 personnes • 600 g de filet de saumon extra-frais • 2 jaunes d'œufs• 1 citron • 2.
"Comment voyager avec un saumon?"
Pour illustrer mon précédent article (Filet de saumon sur lit de poireaux), j'ai tout de suite pensé à un petit ouvrage drôlatique que j'ai.
Saumon grillé en croute de grémolata
Voici une recette simple et rapide à réaliser et qui va faire plaisir à vos papilles.
Saumon grillé en croute de grémolata
Voici une recette simple et rapide à réaliser et qui va faire plaisir à vos papilles.
Filet de saumon laqué au sirop d’érable
Voici une recette toute simple pour servir le saumon de façon différente et originale, des filets de saumon cuits au four et laqués au sirop.
Terrine aux 2 poissons: Saumon et Colin
Pour un moule à cake de 25 x 7 cm 500 gr de filets de colin 150 gr de filet de saumon 2 blancs d’œufs 125 gr de crème épaisse entière 2 échalotes 2 belles cas de persil émincé 2 pincées de sel et une de poivre Four à 170° Mixez ensemble le colin et les.
Filet de saumon grillé à l'ail et au romarin au four ou au barbecue
Les meilleurs poissons au gril sont ceux à chair ferme Pour des poissons entiers, choisir le brochet, le saumon, la truite, l'omble.
Risotto au saumon et épinards
Ingrédients (2 personnes) 100gr de riz à risotto 100gr de filet de saumon, sans peau 2 gousses d'ail 300gr d'épinards surgelés.
Saumon fumé à chaud
Cuire et fumer en même temps, c’est ce que je te propose de faire avec un beau filet de saumon pour un résultat très différent du plus.
Saumon fumé à froid
Recette N° 896 (Photo provisoire) Ingrédients : 1 filet de saumon de 1 kilo environ (pour moi 953 g) Du sel Du sucre cassonade Du poivre Ustensiles de cuisine : 1 machine sous vide Du film pour mettre sous vide 1 serpentin pour fumage à froid Des copeaux.
