Filet de saumon
220 recettes
Saumon Gravlax au sirop d'érable
Chaque année à la périodes fêtes je me lance dans la réalisation d’un saumon Gravlax.
Filet de saumon et riz au poivron ww
C’est chez Sonia (la cuisine de boomy) que j’ai copié cette recette qui est délicieuse et complète comme je les aime.
Filet de saumon et sa mousse sauce à la mangue
Une recette que j'ai prise dans le livre a toute vapeur Elle est .
Filet de saumon à l'oseille en papillote
Filet de saumon à l’oseille en papillote Recette dont je ne me souviens pas de l’origine.
Duo de cabillaud et de saumon sauce "hollandaise facile"
Duo de cabillaud et de saumon Sauce hollandaise facile La recette de la sauce hollandaise facile est tirée du livre d’Hélène Vincent édité en 1965 « A la découverte de la cuisine légère » Ingrédients : pour 4 personnes 400 g de filet de saumon 400 g.
Dômes aux deux saumons et sa salade de fenouil au agrumes
Ingrédients : pour 6 personnes Les dômes aux deux saumons 6 grandes tranches de saumon fumé (240 à 250 g) 300 g de filet de saumon frais 60 à 70 g de fromage frais (style St Morêt) 1 petite échalote ¾ brins de ciboulette 1 citron vert La salade de fenouil.
Rillettes de saumon
Ingrédients : pour 6 personnes 250 g de filet de saumon sans peau 250 ml de lait ½ écrémé 100 ml d’eau ¼ de cuil.
Rôti de saumon, ricotta, aneth et riz épicé
Ingrédients : pour 5 à 6 personnes Le rôti de saumon 450 g de filet de saumon 6 tranches fines de jambon sec (110 à 130 g) 4 cuillerées à soupe de ricotta 1/2 bouquet d’aneth frais ½ citron confit Un peu de poivre du moulin 1 cuillerée à soupe d’huile.
Quenelles de saumon
Ingrédients : pour 4 personnes Les quenelles 250 ml d’eau 50 g de beurre doux 1 pincée de sel fin 175 g de farine type 45 ou type 55 3 œufs 150 g de filet de saumon sans arête et sans peau Sel et poivre du moulin La sauce 50 g de beurre doux 50 g de.
Filet de saumon au vinaigre balsamique
Ingrédients : pour 4 personnes 4 filets de saumon avec leur peau (filet de 150 à 180 g environ chacun) 4 gousses d’ail 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 cuillerée à soupe de vin blanc 1 cuillerée à soupe de miel 80 ml de vinaigre balsamique 2 cuillerées.
Raviole géante au saumon et aux noisettes
Ingrédients : pour 4 personnes 4 feuilles de lasagnes fraîches coupées en deux (soit 8 carrés) La farce 300 g de filet de saumon cru sans peau coupé en dés 2 belles échalotes finement émincées 20 g de noisettes concassées 50 g de parmesan fraîchement.
SAUMON BELLEVUE ET SON AÏOLI
En ce dimanche Laetitia vous présente un grand classique SAUMON BELLEVUE ET SON AIOLI une entrée pour 10 personnes que je sers avec de l’aïoli Un filet de saumon désarêté MAIS avec la peau et si possible NON écaillé, 1 poissonnière, 1 court-bouillon.
La recette facile de filet de saumon miel et moutarde!
Préparez-vous ces délicieux filets de saumon dans la meilleure des marinades au monde! C'est impossible de rater son saumon avec cette recette facile.
La recette parfaite de filet de saumon au miel et sriracha!
Notre recette de Filet de saumon au miel et sriracha est toute simple et rapide à cuisiner.
Une recette toute simple de saumon au citron et romarin!
C'est une recette vraiment simple, impossible à manquer, pour faire cuire un délicieux filet de saumon au citron et au romarin!