En gelée
158 recettes
Œuf mollet en gelée
Oeuf mollet en gelée Ça faisait longtemps que j'avais envie de préparer des œufs en gelée, mais je ne trouvais les moules que par quantité industrielle.
Terrine de foie gras et volaille en gelée
Voici un incontournable des dîners de fête, la merveilleuse et très savoureuse terrine de foie gras et volaille en gelée.
Verrines de crevettes. Une recette d'aspic pour une entrée festive.
Cette recette de verrines de crevettes est très rapide à réaliser.
Marbré de poule faisane au foie gras et aux artichauts
Les pressés ou marbrés sont une bonne alternative aux terrines, la dégustation est différente car on y emploie généralement de plus gros morceaux.
Terrine de poulet en gelée au foie gras
Terrine de poulet en gelée au foie gras Voilà une belle terrine originale, à réaliser pour une entrée lors d’un repas de fête et même, en omettant le foie gras, pour un buffet estival tout en légèreté car cette terrine ne contient aucune graisse ajoutée.
Terrine de légumes en gelée avec Thermomix
Voici la recette pour faire une terrine de légumes en gelée avec Thermomix, une délicieuse et jolie entrée à base de bons légumes, facile et simple à
Réinterprétation du CARRE BLANC de Pierre Hermé : biscuit moelleux aux éclats d'amandes, marmelade de poires et d'airelles à la cannelle, crème montée au sirop d'érable, poires en gelée
<<Il faut faire aujourd'hui ce que tout le monde fera demain>>.
Salade thaï vitaminée
Facile Préparation : 15 mn Ingrédients pour 1 bento box : 1 tranche de langue de porc en gelée Bahier 50 g de pousses de soja fraîches ¼ de concombre ½ oignon rouge 1 petite orange ½ citron vert 1 cuillère à soupe de sauce de soja ¼ de tige de citronnelle…
Velouté aux légumes de saison et thé vert, langotine en gelée et graines de courg
Facile Préparation : 20 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients pour 4 personnes : 90 g de langotine en gelée Bahier 2 poireaux 2 carottes 3 topinambours 1 oignon 3 gousses d’ail 75 cl de bouillon de légumes 10 g de thé vert + 20 cl d’eau 30 g de graines de courge…
Sirop de pommes sauvages
Au cours de mes promenades dans la campagne gersoise, j'ai repéré des pommiers sauvages qui donnent de toutes petites pommes aigres, dures, immangeables telles quelles, mais très parfumées.
Un dimanche chez mémé… Oeuf en gelée …
C’est un plat que la plupart d’entre nous a complètement laissé tomber.
Aspic de Pâques – Oeuf en gelée
Je vous présente aujourd’hui pour fêter Pâques une petite assiette que j’ai pris beaucoup de plaisir à réaliser.
Terrine de poireaux en gelée
Comment résister à une botte de jeunes poireaux tout frais ? Impossible, c'est pourquoi je remonte une nouvelle fois cette recette.
Œuf en gelée jambon (aspic) de Manou
Un classique des recettes de grand-mère ! l'œuf en gelée, ou aspic, est une entrée rafraîchissante, que l'on peut customiser à loisir.
Terrine de légumes en gelée avec Thermomix
Terrine de légumes en gelée avec Thermomix, recette d'une délicieuse et jolie entrée à base de bons légumes, facile et simple à réaliser pour séduire vos convives.
