Cocotte
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Jarret de bœuf aux lentilles
Un petit jarret de bœuf dans le congel, un fond de lentilles vertes du Puy dans le placard et une grande envie de les associer dans une cocotte.
Mini cocottes au caviar d'aubergines, piperade au chorizo et ail noir français.
Un petit apéro bien sympatoche avec ces mini cocottes au caviar d'aubergines, piperade au chorizo et ail noir français.
De la touffaye ou des tofailles
De la touffaye ou des tofailles Ingrédients : 4 tranches de poitrine fumée (300g), 300 g de pommes de terre, 1 ognon, 12.
COCOTTE DE MERGUEZ ET KEFTAS AUX LEGUMINEUSES, TOMATES ET CORIANDRE
Voici un plat énergétique aux couleurs d'Halloween.
Le canard en cocotte
Ingrédients pour 2 personnes :2 cuisses de canard, 2 tranches d'orange,pommes de terre à volonté.
Courgettes cocottes
Bonjour, Les courgettes sont nombreuses au jardin et il faut les cuisinées sans se lasser .
Œufs cocotte aux poivrons et chorizo
J'aime les œufs cocotte, je les trouve parfaits pour une entrée chic et facile ou bien en guise de repas léger accompagnés d'un féculent et d'une salade verte.
COMPOTE DE MIRABELLES
Cette année, nous avons énormément de mirabelles et nous ne mangeons que très rarement de la confiture, il fallait donc trouver une autre idée Ingrédients : 1 kilos de mirabelles dénoyautées 100 g de sucre 200 ml d'eau Dans une cocotte, faire chauffer.
️ Moules à la basquaise revisitée : Pimientos de Padron, Bayonne & soleil en cocotte
Les moules, on les connaît marinières, à la crème ou à la provençale.
Œuf cocotte au siphon : un plat chic et aérien comme chez les grands chefs
Créer un œuf cocotte savoureux et léger avec un siphon : l’art de la cuisine étoilée à la maison Vous rêvez de surprendre vos convives avec un plat à la fois simple et époustouflant ? L’œuf cocotte au siphon est l’allié parfait pour amener une touche.
Fond Brun de Veau
Fond réalisé avec les os de veau colorés au four puis mijotés longtemps dans la cocotte.
Fond Brun de Veau Lié
Fond réalisé avec les os de veau colorés au four puis mijotés longtemps dans la cocotte.
Poivron farci aux épinards et pois chiches et son œuf cocotte light, à l'Air Fryer ou au four
Poivron farci aux épinards et pois chiches et son œuf cocotte light à l'Air Fryer ou au four J'aime beaucoup les légumes farcis, surtout les légumes d'été qui sont gorgés de soleil, comme de poivron rouge avec son petit côté sucré.
FLAN DE COURGETTES ET TOMATES CERISE
Pour 3 à 4 personnes : Faites revenir 3 courgettes moyennes coupées en rondelles dans une poêle avec un peu d’huile d’olive pendant 15 à 20 mn, ou les faire bouillir à la cocotte minute.
One pan pasta courgette féta #végétarien
Aujourd'hui j'ai eu envie de faire peu de vaisselle - je vous avoue que je n'aime pas du tout laver la vaisselle, heureusement que j'ai un lave vaisselle, oufffff - donc j'ai cuit tout dans ma cocotte Staub pour notre plat de pâtes du vendredi ! La saison.
RIZ PULAO A L'INDIENNE
Pour 4 personnes : Dans une cocotte-minute, faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile .
