Chair
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Dos de cabillaud, écailles de courgettes
Le basilic, le piment de Noria et le citron parfument à la perfection la chair de ce poisson.
Cabillaud sauce citronnée à la crème de petits pois
J’aime le poisson mais pas tous, j’ai mes préférés et j’avoue apprécier beaucoup le cabillaud dont la chair est maigre et agréablement ferme d’autant qu’il est facile …
Cabillaud en crumble de jambon cru
Une nouvelle recette de poisson avec du cabillaud à la chair tendre que j’apprécie beaucoup.
Petits farcis
Pour 3/4 personnes - 6 champignons - 3 tomates - 1 courgette - 1 oignon rouge - 5 petites pommes de terre - jus de veau - 2 tranches de pain de mie sans croûte - 1 tasse de lait - 500 g de chair porc/veau Préparer les légumes, couper le pied des champignons.
Gnocchi maison sauce pesto ou sauce tomate
Ingrédients : pour 5 personnes (environ une centaine de gnocchi) 800 g de pommes de terre à chair farineuse (poids brut) 150 g de farine type 55 + un peu pour le plan de travail 6 cuillerées à soupe de pesto maison 3 cuillerées à soupe de pignons de.
Avocat à la raïta
Je ne sais pas ce que vous en pensez mais personnellement je trouve la chair de l'avocat déjà bien riche en bouche et je n'apprécie pas les assaisonnements à base de mayonnaise pour ce légume "fruit".
Comment couper un ananas ?
Il existe de multiples façons de couper un ananas et de se délecter de sa chair juteuse.
Comment couper un poivron et enlever la peau ?
Avec cette méthode, vous saurez couper, préparer et comment enlever la peau d'un poivron rouge, vert ou jaune.
Filets de doré, sauce crémeuse aux champignons +
Un poisson fin à la chair délicate enveloppé dans une sauce douce et onctueuse faite de champignons, d’estragon frais, de crème légère et de.
Champignons de Paris farcis aux deux viandes et gratinés au parmesan
Ingrédients Pour 4 personnes 8 gros Champignons de Paris 150 g de chair à saucisse 100 g de viande de bœuf hachée 3 gousses d’ail 1 oignon Persil 1 œuf Sel Huile d’olive Poivre 5 baies (4 tours) Préparation Préchauffage four à 190°C (th : 6-7) Retirer.
Poulpe grillé au four super tendre
Le poulpe grillé est un plat que l'on retrouve souvent sur les tables en Espagne.
Suprême de pintade en papillotes à la tapenade
Avec sa chair tendre et juteuse, ses subtiles saveurs entre gibier et volaille et ses excellentes qualités nutritionnelles pour un faible apport calorique.
Banane rose et pomme pour une recette de compote délicieuse.
Cette compote à base de banane rose et pomme est délicieuse.
Flétan à l’orange et au beurre avec sa croûte à la coriandre
Le flétan est vraiment mon poisson préféré et ici en sucré-salé, c’est absolument savoureux.
POMMES DE TERRE SALARDAISES AUX CEPES (cookéo)
Ingrédients : 1 kg de pommes de terre à chair ferme 7 c à s de graisse de canard 1/2 c à c de gros sel 6 tours de moulin à poivre 3 gousses d'ail 10 g de cèpes secs persil frais ciselé Préparation: éplucher les pommes de terre et les laver les couper.
Wrap avocat/ thon
Wrap avocat/ thon Saupiquet " Produit reçu gratuitement par saupiquet" ( Les engagements de saupiquet pour une pêche plus responsable, produits de qualités, très bon ) 1avocat, thon, tortilla, tomates, concombre,sel,poivre Récupérer la chair de l’avocat.
Pâte Conchiglioni Napoletani farcie à la viande
Bonsoir, je vous remonte ce bon plat de pâtes farcies, on s'était bien régalé Préparation : 30 min Cuisson : 15 min Ingrédients Pour 6 personnes 350 g de pâte Conchiglioni Napoletani 250 g de viande hachée 300 g de chair à saucisse 2 oignons 4 gousses.
Comment congeler ananas frais comme le cayenne ou l'extra sweet ? La bonne méthode !
Peut-on congeler un ananas frais ? La réponse est oui !Voici la bonne méthode qui vous permettra d'avoir de l'ananas toute l'année pour vos recettes.