Les nouvelles recettes de Cabillaud à tester.
Dos de cabillaud mariné en croute de corn flakes et parmesan
Si comme moi il reste dans vos placards un paquet de corn flakes natures entamé c'est un bon moyen d'en utiliser une partie en version chapelure.
Soupe à l’eau de cuisson de morue
Ne jetez pas l'eau de cuisson de la morue, faites-en cette simplissime et délicieuse soupe !
Dos de cabillaud au beurre d’orange vanillé et purée de panais
C'est vendredi, le jour du poisson :-) Voici une recette délicieuse, des dos de cabillaud dans une sauce à l’orange accompagnés d’une purée.
Poissons panés
Poissons panés fait maison , morceaux de cabillaud trempé dans de la farine puis1 œuf battu et de la chapelure .
Morue à la portugaise (Bacalhau a Brás)
Le Bacalhau a Bras est devenu l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine portugaise.
Dos de cabillaud à la crème d'ail noir et fondue d'endives
C'est un petit plat tout simple sublimé par l'utilisation d'ail noir.
Pavé de cabillaud à la meunière accompagnée de ses petites pommes de terre
Une recette rapide, équilibrée.
Rôti de dos de cabillaud au lard fumé sur un lit de lentilles du Puy
Que dire de cette recette, et bien tout d'abord qu'elle est délicieuse et qu'elle illustre parfaitement le mariage de différents.