Bienvenue à notre espace dédié à la gastronomie belge, une des plus raffinées et diversifiées d'Europe. Dans notre catégorie "Les idées de cuisine de Belge", nous avons soigneusement compilé une sélection de recettes qui sauront vous transporter au cœur de la Belgique, un pays où la cuisine est une véritable forme d'art.

Ici, chaque plat raconte une histoire, un héritage culinaire transmis de génération en génération. Les recettes sont soigneusement élaborées par des blogueurs passionnés et par moi-même, chacun apportant sa propre touche unique et son amour pour la cuisine belge. Nous travaillons ensemble pour vous offrir une expérience gastronomique authentique, célébrant la riche palette de saveurs et de textures que la cuisine belge a à offrir.

Que vous soyez novice en cuisine ou un chef confirmé, vous trouverez une recette qui correspond à vos envies et à vos compétences. Des délicieuses gaufres de Liège au stoemp réconfortant, en passant par le waterzooi savoureux, nous vous proposons une variété de plats qui éveilleront votre curiosité culinaire.

Avec "Les idées de cuisine de Belge", chaque recette est une invitation à découvrir la culture belge, son patrimoine culinaire et ses traditions gastronomiques. Alors n'hésitez pas, laissez-vous tenter par ces délices, et apportez un morceau de la Belgique dans votre propre cuisine. Nous sommes ravis de vous accompagner dans cette délicieuse aventure culinaire. Alors, commençons sans plus attendre. Bon voyage culinaire et surtout, bon appétit!

Les Meilleures recettes de Belgique de nos blogueurs


Le Top des recettes de Belgique et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Sanglier façon carbonnade flamande

Sanglier façon carbonnade flamande

La Carbonade se fait généralement avec du paleron ou de la macreuse mais j'avais du sanglier dans le congélateur alors j'ai voulu essayer et le résultat était très bon ! Ingrédients 1kg de sanglier 3 oignons 60 cl de bière blonde 40 g de beurre 2 cs.

Tarte au sucre bruxelloise

Tarte au sucre bruxelloise

Et voilà, comme vous me le réclamez, le dessert qui clôture mon menu 100% belge : un tarte au sucre façon bruxelloise avec du sucre blanc ;.

Joue de bœuf façon carbonnade flamande au Cookéo

Joue de bœuf façon carbonnade flamande au Cookéo

C'est un plat que nous avons beaucoup aimé! à déguster avec de délicieuses frites maison! C'est délicieux la viande est ultra fondante! Recette trouvée ici! Pour 2 gourmands : 400 g de joues de bœuf 75 g d'allumettes de lardons fumés 20 cl de bière sans.

Carbonnade Flamande (sans pain d’epice)

Carbonnade Flamande (sans pain d’epice)

Une très bonne recette issue du nord de la france.

Carbonade flamande

Carbonade flamande

Avec de la bière : Temps de cuisson : environ 1 h en autocuiseur Ingrédients Pour 5 personnes 1 kg de boeuf sans os 2 oignons 30 g de.

Tarte au riz comme à Verviers

Tarte au riz comme à Verviers

Il y a de la tarte au riz partout en Belgique, mais Verviers c’est la capitale de la tarte au riz.

Carbonnades aux pruneaux et à la bière

Carbonnades aux pruneaux et à la bière

Un grand classique de la cuisine belge.

Côtes de porc sauce crèmeuse au piccalilli - Balade belge - Les serres royales à Bruxelles

Côtes de porc sauce crèmeuse au piccalilli - Balade belge - Les serres royales à Bruxelles

Chaque année à cette époque durant 3 semaines, la famille royale belge ouvre au public les portes de ses serres royales.

Blanquette de dinde (au Micro minute)

Blanquette de dinde (au Micro minute)

  Le Microminute qu’est-ce que c’est ? C’est une des dernières petites merveilles de chez Tupperware : une cocotte minute qui va au micro-ondes et vous prépare en un rien de temps une multitude de bons petits plats, le tout sous pression pour un maximum.

Les nouvelles recettes de Belgique réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Belgique à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
LES PRODUITS DAMHERT NUTRITION SONT UNE VALEUR SÛRE [CONCOURS]

LES PRODUITS DAMHERT NUTRITION SONT UNE VALEUR SÛRE [CONCOURS]

On prend la direction de la Belgique avec la marque Damhert Nutrition qui propose une large gamme de produits avec des sections produits “sans gluten” - “sans sucre” - “sans lactose” - “biologique” - “keto” - “végétarien” etc Damhert Nutrition c’est.

Croque à cheval façon welsh (sans bière) - balade belge à Ypres

Croque à cheval façon welsh (sans bière) - balade belge à Ypres

Un petit diner sur le pouce avec ce croque à cheval, facile à réaliser mais avec plus de caractère que le croque monsieur classique.

 Gaufres donut aux pommes

Gaufres donut aux pommes

J'ai une passion pour les gaufres qu'elles soient natures, belges ou avec des fruits, c'est toujours un régal de déguster celles-ci au petit.

Moules Marinières à la Crème

Moules Marinières à la Crème

Origine des Moules Les moules sont principalement cultivées en France, en Belgique et en Espagne.

Endives à la sicilienne - balade sicilienne

Endives à la sicilienne - balade sicilienne

Je me suis amusée à appeler ce plat "endives à la sicilienne" parce que j'ai repéré une vidéo sur Instagram sur le site d'une cuisinière sicilienne, "I caldo sapore del sud".

Carbonade flamande

Carbonade flamande

Apprenez à préparer la carbonade flamande, un délice du Nord à savourer avec des frites et une bonne bière.

Jambon de poulet maison au four vapeur

Jambon de poulet maison au four vapeur

Un jambon de poulet maison moelleux et facile à préparer au four vapeur, sans additifs et parfait pour les lunchbox de la semaine.

Wrap protéiné aux lentilles corail

Wrap protéiné aux lentilles corail

Wrap 2 ingrédients aux lentilles corail : alternative au pain sans gluten, riche en protéines végétales et parfaite pour un repas rapide.

Endives à la mode du nord - balade régionale

Endives à la mode du nord - balade régionale

Depuis quelques années, les endives se sont expatriées de leur région d'origine belge et nordiste.

Les sous-catégories de Belgique


Explorez nos sous-catégories de et trouvez facilement la recette qui vous fait envie.
Aigrillade

Aigrillade

3 recettes
Waterzooï

Waterzooï

36 recettes
Copyright RecettesMania ©2026. All rights reserved.