
Une recette tout droit venue du blog " Doux délices de Nat " (sans h ).

Je vous propose de cuisiner le civet de chevreuil façon Carbonade flamande.
Carbonade Flamande (pas à pas en photos) Une recette traditionnelle française des Flandre et plaines du Nord de la France.

Mijoté dans votre cocotte, la carbonnade est un plat facile à préparer.

Ingrédients: 1kg de bœuf à bourguignon 6 tranches de pain d’épices 6 c à café de moutarde au condiment 2 oignons 200g de lardons 1 c à s de farine 1 c à s de cassonade 75cl de bière brune 1 feuille de laurier sel, poivre.
Spécialité belge et du nord de la France ces beignets sont présents sur toutes les fêtes foraines, les ducasses de ma région.
J'avais envie d'un bon plat de bœuf mijoté, alors pour changer du bœuf bourguignon , de la carbonade flamande , ou encore du bœuf à la Guinness , une bouteille de Pineau des Charentes entamée m'a donnée cette idée.
![GAMME LA BISCUITERIE DE DELACRE [#BISCUITS #COOKIES #DELACRE #BELGIQUE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-gamme-la-biscuiterie-de-delacre-biscuits-cookies-delacr.jpg)
Chez Delacre, il n'existe pas uniquement que les jolies boîtes métalliques garnies de bons biscuits, il y a désormais une nouvelle gamme.