FILET AMERICAIN MAISON ( spécialité du nord et de la Belgique ) Ingrédients: viande hachée de boeuf mayonnaise maison sauce worcestershire échalotes émincées câpres sel, poivre Les quantités sont selon votre goût il suffit de bien mélanger le tout.
J’ai cherché un peu partout la recette de la carbonnade flamande à la mijoteuse et j’ai trouvé enfin mon bonheur chez notre amie sicacoco qui a délaissé un peu son blog !! Merci ma belle ! http://sicacoco.

La carbonnade flamande est un plat traditionnel Belge à base de viande de boeuf et de bière.

Ce dimanche ce sera du sanglier, après l'avoir cuisiné comme une carbonnade flamande et bien cette fois se sera mariné au vin blanc puis.
Ce plat au nom imprononçable est un pilier de la cuisine de ma région.

Aujourd'hui, 21 juillet, c'est la fête nationale de notre petit pays, la Belgique.

Le coucou de Malines appelé également Poule de Malines est une race de poule belge originaire de la ville flamande de Malines ou Mechelen.
J'ai eu en cadeau la multidélices!! du coup, je tente quelques recettes en ce moment! Cette fois-ci des yaourts au bon goût des biscuits belges, ici on adore! ils sont fermes, doux et fondant à la fois, du bonheur en bouche! Pour 12 yaourts : 1 litre.

Mets traditionnel du Nord, la carbonade flamande se végétalise: morceaux de seitan flanqués d'oignons, mijotés dans une sauce à la bière relevée d'épices, d'herbes et d'aromates.