Les Meilleures recettes de Belgique de nos blogueurs

Coquille de Noël

La coquille de Noël est une viennoiserie typique de la Belgique et des Hauts de France aussi appelée cougnou, cougnole, folard, quéniole ou pain de Jésus avec sa forme de bébé emmailloté.

Source: Cuisine, Recettes et Smacznego

Filet mignon à la liégeoise

En France on l’appelle filet mignon et chez nous, en Belgique, filet pur de porc, je préfère donner les 2 appellations de ce morceau de.

Source: Les Délices de Mimm

Carbonade Flamande

La carbonade Flamande est la variante Belge, Nord-Pas de Calais du boeuf Bourguignon.

Source: Mes petites découvertes

Pêches au thon-fu (végétalien, vegan) ?

Non, ce n'est pas une énième histoire belge, ni même un dessert, mais bien une entrée dont raffolent nos amis wallons que ces pêches au thon.

Source: France végétalienne

Daube au pineau des charentes - balade à Oléron

J'avais envie d'un bon plat de bœuf mijoté, alors pour changer du bœuf bourguignon , de la carbonade flamande , ou encore du bœuf à la Guinness , une bouteille de Pineau des Charentes entamée m'a donnée cette idée.

Source: Les petits plats de Béa

Tarte Au Herve

Dans le Nord, vous avez du " Maroilles " et chez nous en Belgique nous avons son cousin le " Herve " Pour cette recette pas light du tout , je me suis inspirée chez " Cricri, les petites douceurs " Je vous ai quand même comptabilisé la recette qui fait.

Source: Clafoutis & Compagnie