Dans le Nord, vous avez du " Maroilles " et chez nous en Belgique nous avons son cousin le " Herve " Pour cette recette pas light du tout , je me suis inspirée chez " Cricri, les petites douceurs " Je vous ai quand même comptabilisé la recette qui fait.

Lorsque nous voyageons, je préfère toujours goûter les saveurs tradionnelles du pays que nous visitons.

Non, ce n'est pas une énième histoire belge, ni même un dessert, mais bien une entrée dont raffolent nos amis wallons que ces pêches au thon.
![GAMME LA BISCUITERIE DE DELACRE [#BISCUITS #COOKIES #DELACRE #BELGIQUE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-gamme-la-biscuiterie-de-delacre-biscuits-cookies-delacr.jpg)
Chez Delacre, il n'existe pas uniquement que les jolies boîtes métalliques garnies de bons biscuits, il y a désormais une nouvelle gamme.

La carbonade Flamande est la variante Belge, Nord-Pas de Calais du boeuf Bourguignon.

La coquille de Noël est une viennoiserie typique de la Belgique et des Hauts de France aussi appelée cougnou, cougnole, folard, quéniole ou pain de Jésus avec sa forme de bébé emmailloté.
Spécialité belge et du nord de la France ces beignets sont présents sur toutes les fêtes foraines, les ducasses de ma région.
J'avais envie d'un bon plat de bœuf mijoté, alors pour changer du bœuf bourguignon , de la carbonade flamande , ou encore du bœuf à la Guinness , une bouteille de Pineau des Charentes entamée m'a donnée cette idée.

Aujourd'hui, dernier jour du mois, c'est le jour de la Belge Attitude.