Le Top des recettes de Belgique
Recette de yaourts au speculoos et cassonade
J'ai eu en cadeau la multidélices!! du coup, je tente quelques recettes en ce moment! Cette fois-ci des yaourts au bon goût des biscuits belges, ici on adore! ils sont fermes, doux et fondant à la fois, du bonheur en bouche! Pour 12 yaourts : 1 litre.
Tiramisu aux spéculoos (et aux myrtilles en saison)
Me voici de retour d'un long w-e dans la bellissima Roma.
Cûtes peures di Lidge (Poires cuites de Liège)
Me voici encore avec une vieille recette du terroir belge, de la région liégeoise plus précisémént ; mais c’est tellement bon : des poires.
Stoemp au brocoli pour un boudin blanc aux oignons
Il y a quelques temps nous sommes allés à une foire agricole dans l'Aisne.
Carbonnade de porc bruxelloise
Les températures actuelles nous donnent encore envie de plat qui mijotent.
Ragoût de boeuf à l'espagnol
Encore une recette de ragoût de boeuf ! Comme la carbonnade (flamande), le boeuf bourguignon ou le boeuf carotte (français), le goulash.
Salade d’avocats et crevettes grises
Début juillet, nous avons séjourné à Bruxelles durant quelques jours.
Carbonnades flamandes à la bière de Chimay
Je ne peux concevoir ce plat mangé autrement qu'avec de bonnes frites! La recette prend du temps mais la cuisson en deux temps.