
La coquille de Noël est une viennoiserie typique de la Belgique et des Hauts de France aussi appelée cougnou, cougnole, folard, quéniole ou pain de Jésus avec sa forme de bébé emmailloté.

Je vous offre encore un merveilleux pain que j'ai trouvé sur le forum des recettes du Québec .

En France on l’appelle filet mignon et chez nous, en Belgique, filet pur de porc, je préfère donner les 2 appellations de ce morceau de.

Aujourd'hui, dernier jour du mois, c'est le jour de la Belge Attitude.

Travers de porc en France, petites côtes en Belgique, ribs aux Etats-Unis, côtes levées au Quebec, paigu en Chine .
Dans le Nord, vous avez du " Maroilles " et chez nous en Belgique nous avons son cousin le " Herve " Pour cette recette pas light du tout , je me suis inspirée chez " Cricri, les petites douceurs " Je vous ai quand même comptabilisé la recette qui fait.

Nul besoin de se rendre dans la capitale belge pour connaître la gaufre de Bruxelles (la grosse rectangulaire à profondes alvéoles), dite aussi gaufre de foire: qui d'entre nous ne la rattache-t-il pas dans sa mémoire de gosse aux stands de forains,.

Ben voilà on y est, après avoir migré toutes mes recettes ici, voici la toute nouvelle du blog.