Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Aujourd'hui, c'est la recette des roulés d'aubergine au fromage que j'ai fait avec du fromage ail et fines herbes.
Les croquetas de jamón sont un des délices de la cuisine ibérique.
Courgettes en tranches cuites au four, servies ici avec des brochettes de crevettes marinées à l’ail des ours….
Cette recette me vient de mon grand père qui eut tour à tour des restaurants sur la Côte d’Azur puis dans sa ville natale, Île Rousse.
Une recette extra : Avec saucisses fumées, cube de bouillon de volaille, oignons moyens, ail, poivron rouge, riz, épices Cajun, tomates concassées, feuilles de laurier, crevettes roses, tomates cerises, persil, huile d’olive,sel, poivre.
Le gratin de spaghettis à la bolognaise a un bon petit goût de lasagnes grâce à une recette trouvée dans un magazine et adaptée dans le robot.
Ingrédients pour 2 personnes : 2 Queues de homard 2 Gousses d’ail 40 g de Beurre 1 Cuillères à soupe de persil ciselé finement 1 Cuillère à soupe de basilic ciselé finement Le jus d’un…
Niveau de difficulté : facile
Ingrédient : GARNITURE 500 g de viande hachée 1 oignon haché 4 gousses d'ail hachées 200 g de maïs (1 boîte) 200 g de petits pois (1 boîte) 50 g d'olives
Des moules associées à une délicieuse crème à l’ail des ours, une petite merveille en bouche.
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de Tagliatelle fraîche 400 g de Magret de canard fumé 350 g de Tomates cerises de toutes les couleurs 1 Oignon rouge 2 Gousses d’ail 10 Feuilles de saug…
La tortilla fish est une recette trouvée sur Instagram qui est très bonne avec ce petit goût de poisson.
Avec chèvre frais, spaghetti, courgette, roquette, ail, noix, basilic.
C'est le plat d'été par excellence en Algérie, on pourrait le nommer moussaka algérienne.
Entrée chic, froide et rafraîchissante, somptueusement verdoyante et soyeuse en bouche: la soupe de concombre.
Très très bon, avec cette sauce …!!! Avec chorizo, cuisses de poulet, oignon, poivron rouge, poivron jaune, gousse d'ail, bouquet garni, Sucre, Huile d’olive, tomates pelées en boîte,Sel, poivre.