

Les pâtes au thon sont un plat classique, économique et réconfortant qui associe des pâtes al dente à une sauce au thon parfumée à la tomate, à l’ail et aux herbes.

Les linguines aux crevettes sont un plat méditerranéen raffiné qui associe la texture al dente des pâtes à la délicatesse des crevettes, sublimées par une sauce légère à l’ail, au citron et au vin blanc.

Aujourd’hui, je mets à l’honneur les asperges des Landes, ces joyaux du printemps à la chair tendre et délicate.

Ingrédients 200 g de champignons de Paris huile d’olive, poivre, persil, ciboulette 1 petite gousse d’ail 1 petit piment oiseau (facultatif) 4 oeufs moyens 30 g de parmesan râpé 1,5 cl de crèm…

L'épaule d'agneau confit au four à l'ail, au miel et à la moutarde est un plat raffiné et réconfortant qui sublime la viande d'agneau avec une marinade sucrée-épicée et une cuisson lente pour une tendreté exceptionnelle.

Ingrédients : 4 pers : 250gr de mogettes de Vendée ou autre quelques couennes quelques coustelous (bout de cotes de porc) 2 ou 3 carottes 1 oignon 3 gousses d'ail 1 tomates 1 bouquet garni 1 marmite de bouillon de poule 750ml d'eau sel, poivre.

Élément phare de la cuisine italienne, le pesto se réinvente aujourd’hui avec une recette originale à base d’ail des ours.
Un plat de poisson simple à réaliser et dans la composition de ses ingrédients.

Pourrait convenir pour vos réceptions 😉 Pour 1 ou 2 personnes Ingrédients : 80 g riz cuit 20 g fromage à tartiner 60 g avocat (1/2) 1 cc jus citron Ciboulette ou ail des ours 60g g crevettes décortiquées 1 œuf dur (petit) 1 gousse d'ail 40 g tomates.

*Végétarien* *vegan* *sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Un bon petit plat qui convient au plus grand nombre !!! Les ingrédients ( 4 à 6 personnes) - 400 g de pois chiches secs (ou 650 g de réhydratés) - 250 g d'épinards frais - 3 gousses d'ail.

Tarte salée composée d'une pâte brisée recouverte d'un appareil à base d'oeufs, d'ail des ours …

Nous avons beaucoup aimé ce plat qui est vraiment savoureux à souhait.

Cette recette est la preuve que la cuisine durable peut être délicieuse, rapide et économique.

Encore une recette avec de l'ail des ours, oui je sais ! c'est mon "dada" du printemps et j'adore le cuisiner.

Lorsque les beaux jours s’installent, la cuisine prend des airs de jardin fleuri.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Ingrédients 200 g de champignons de Paris huile d’olive, poivre, persil, ciboulette 1 petite gousse d’ail 1 petit piment oiseau (facultatif) 4 oeufs moyens 30 g de parmesan râpé 1,5 cl de crèm…

Avec pâtes Fusilli, Pesto rosso, courgettes, gousses d'ail, curcuma, jus de citron, feuilles de menthe, tomates cerises, mozzarella, oignon rouge, huile d'olive, sel, poivre, feuilles de basilic frais.

Aujourd'hui je continue mes publications avec ce condiment que j'adore cuisiner : l'ail des ours.