Sablés au cheddar ou au bleu avec une compote de raisins au porto
Ha !!! Le glouglou du vin que l’on verse pour l’apéro le vendredi (et aussi celui du samedi). Non, non, je ne suis pas alcoolo, mais…
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Coffret ho ! ho! ho !
Ho Ho Ho ! C'est l'heure du chocolat chaud ! c'est ce que dit le père Noël avant de sauter sur son traîneau.Et on va pouvoir en faire autant avec c...
12°5 des raisins et des hommes n.5
Nous avons connu un Président de la République qui aimait la bière, un autre qui ne buvait pas et un troisième qui n'avait aucune préférence ni au...
Le vin nature. Introduction aux vins biologiques et biodynamiques vinifiés naturellement
Une initiation d'une qualité inestimable. Decanter.Savez-vous ce qu'il y a dans votre vin ?L'industrie du vin n'a eu de cesse de se couper de la n...
La grande cuisine arabe du moyen-âge - livre d'histoire et de recettes
La grande cuisine arabe du Moyen Âge est un voyage dans l'univers des délices de l'Orient qui commence avec l'âge d'or de la cuisine arabe, au IXe...
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Recette facile - compote pommes/poires/miel - Passiflore, Passion d'Héllyane
Un dessert bien parfumé. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - préparation 10 minutes - cuisson 20 minutes - très facile 6 pommes...
Pêches Pochées au Vin Epicé
Ingrédients pour 2 personnes: . 2 pêches jaunes pas très mûres . 15cl de vin rouge . 1 c.à.s de cassonade . 1/2 c.à.c de gingembre en poudre . 2 petits bâton de cannelle . 1 c.à.s de raisin secs . …
Filet de porc à la moutarde - Recettes vertes pour cordons bleus
Pour 4 personnes : Ingrédients : -600 g de filet de porc -800 g de pommes de terre -2 oignons -10 cl de vin blanc -4 cuillerées à soupe de moutarde à l'ancienne -thym, laurier, romarin -sel, poivre -huile de pépins de raisin Préparation : -Couper le porc...
Tarte aux poires à la genevoise (végétalien, vegan) ? France végétalienne
Dans la région de Genève, on sait se faire plaisir comme en témoigne cette merveilleuse tarte aux poires, enrichie de raisins secs, d'orangeat et de citronnât (orange et citron confits), de cannelle, de crème et de vin blanc. Sur un support de pâte brisée, on saupoudre un lit de farine
Tarte et tartelettes aux prunes et crumble aux amandes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Une recette originale « Tarte aux prunes et crumble aux amandes » du blog « Made in Cooking » - http://madeincooking.canalblog.com Ingrédients : pour 8 à 10 personnes Pâte sablée du commerce ou maison (400 g environ) 30 g de poudre d’amandes Compotée...
Tarte aux pommes, tout simplement
On peut choisir des produits d’origine biologique, ou pas, pour cette recette. On peut la préparer avec une pâte sablée ou une pâte à foncer maison mais j’aime bien utiliser de la pâte feuilletée toute faite à condition qu’elle soit pur beurre, sans huile de palme. Ici notre recette familiale est une recette rapide préparée avec de la compote en pot.
Rôti de porc à l'Andalouse - Shukar Cooking
Pour 6 : 600g de rôti dans l'échine de porc 15 olives noires dénoyautées 8 pommes de terre 1 gousse d’ail 5 cl de vin blanc 3 cl de Porto huile d'olive 1 petite boite de concentré de tomate thym 1 càs de paprika sel Mélanger le vin blanc, le porto blanc,...
Rôti de porc aux raisins noirs
INGREDIENTS : 1 rôti de porc 1,5 kg beurre poivre sel 1 cube de bouillon de légumes 12 cl de brandy 25 cl de vin blanc 1 cas de fécule de pomme de terre 500 gr de raisin noir 4 cas d'huile d'olive PREPARATION : Laver et couper en deux les grains de raisin, retirer les pépins, réserver. Mettre l’eau à chauffer et faire
Sablés aux figues - Mariatotal
Adaptée d'une recette d'automne de Mets Gusto en modifiant l’infusion de vin et certaines proportions du sablé.
1 Recette facile, Filets de cabillaud au curry et à l'ananas
Rapide, facile, parfumée et pas chère, cette recette sucrée salée saura vous surprendre - Mamzelle papote - Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min - pour 4 à 6 personnes - Versez un filet d'huile dans une casserole, déposez-y les oignons découpés en petits morceaux, la compote, le vin blanc, le jus...
Melon à la gelée de vin moelleux - Mariatotal
Une petite improvisation pour améliorer le sempiternel melon au porto ou au pineau. Et une délicieuse et jolie façon de finir une bouteille de vin moelleux. La même idée se décline avec beaucoup d’autres fruits, comme des fraises ou des pêches.
TARTE AUX PRUNES A L'ALSACIENNE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Marie Claire Cuisine et Vins Ingrédients : 300 g de pâte sablée 1 kg de prunes 50 g de sucre en poudre 50 g de sucre roux 2 œufs 100 g de crème fraîche 1 cuillerée à soupe de semoule fine Préparation :...
Pommes de terre, knacki sauce cheddar et vin blanc
Pommes de terre, knacki sauce cheddar et vin blanc au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
COCOTTES !! - Breves de Luna
MANGEZ BON..MANGER BIO !!!! RECETTE DE FOIES DE VOLAILLES SAUCE VIGNERONNE... Pommes de terre sautées au Thym 7 Foies de volailles (de nos poules!!) 300 g de Pommes de Terre 1 cas de thym (du jardin) 2 Verres de vin blanc 1 petite grappe de raisin blanc...
1 Recette facile, Court bouillon pour pocher le poisson
Dites adieu aux bouillons cubes industriels avec notre indispensable recette de base pour pocher vos poissons et coquillages - la cuisine des délices - Préparation 10 min - Cuisson : 30 min - 1 oignon, 1 carotte, 1 blanc de poireau, 1 branche de céleri, 1 rondelle de citron, 30 cl de vin blanc sec,...
Table d'automne - Une toquée en cuisine
Sur ma table: - Des feuilles mortes (j'ai opté pour des feuilles synthétiques) - Des pommes de pin - Des bouchons de bouteilles de vin - Des noix, des noisettes, des marrons - Des grappes de raisins
Défi cuisine septembre : figues pochées dans vin épicé sur panna cotta - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Défi cuisine de septembre 2014 : mi-figue, mi-raisin Chaque mois un jury de bloggeurs culinaires choisissent le thème du mois et décident des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également une recette sur le thème choisi et leur participation...
Lapin au Porto et pommes de terre au four - cccuisine
Ingrédients 4 cuisses de lapins, 500 gr de champignons, 250 gr de lardons,2 oignons émincés, 3 càs de concentré de tomate, 1 cube de bouillon de volaille, 1 kg de pommes de terre,1 verre de porto, 20 cl de vin blanc, 20 cl de crème liquide, sel, poivre,...
Mijoté de bœuf aux fruits d’automne - Shukar Cooking
À préparer la veille 2 kg de bœuf en cubes 5 oignons 6 pommes 6 poires 1 coing 100 g de raisins secs 3 feuilles de laurier 2 gousses d’ail 400 ml de fond de veau 500 ml de vin rouge huile d'olive 2 càs de farine sel, Éplucher et couper les oignons en...
Dos de cabillaud et compotée de poivrons - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Ingrédients : pour 2 personnes 2 pavé de cabillaud de 150 g chacun (dos de cabillaud) 10 cl de vin blanc sec 5 g de beurre doux 1 oignon de taille moyenne 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron orange 5 gousses d’ail Sel et poivre du moulin Piment d’Espelette...
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