J"ai testé les coings rôtis, un pur régal servi avec une crème fraîche déposée sur les coings et une pointe de sucre vanillé maison.
3 coings 6 càc de pâte de spéculoos noisettes, ou amande, ou autre raisin secs sirop de fleurs de coco Chauffer le four à 180°C.
Une recette un peu longue en cuisson, mais qu'est ce que c'est bon.
Ingrédients : pour 4 personnes 3 beaux coings (le moins bosselés si possible) 100 cl d’eau (1 litre) 180 à 220 g de sucre de canne blond selon la maturité des fruits (ou du sucre en poudre) 20 g de beurre doux (facultatif) Une belle gousse de vanille.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Bonjour à tous!! Je voulais poster plus tôt mais le réseau était en panne: ni téléphone, ni télévision, ni internet.
Profitons des derniers coings pour réaliser une délicieuse gelée parfumée au pain d'épices, précieuse pour glacer une tarte, déglacer une volaille ou le canard.
Après avoir préparé notre délicieuse gelée de coings il nous restait de la pulpe de coings.
L'alliance de la pomme, du coings et de la noix Bonjour les biquets, A l'automne, on trouve des noix, des pommes et de magnifiques coings.
Toujours dans la série coings, voici un confit de coings délicieux d'après la recette de la maman de Sylvain, trouvée sur son blog "Un peu gay dans les coings.
Après avoir fait de la confiture pommes coings , voilà que mon homme me ramène de nouveau un plein carton de coings.
Recette : chutney de coings aux épices - Chutney de coings Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 5 coings de taille moyenne 100 ml d’huile végétale 2 gousses d\'ail…
Oh ! Des coings ! Que faire avec ? De la pâte ? De la gelée ? De la compote ? Aujourd’hui, je vais faire de la confiture ! La recette : 1.
Un cageot de coings offert par une douce amie et me voilà partie dans la gelée de coings, bon j’en ai déjà fait mais surtout de tenter de réussir de la pâte de coings.
Où trouver l'inspiration pour cuisiner des coings, si ce n'est chez Sylvain, du blog Un peu gay dans les coings ? Je suis tombée en arrêt d.
C’est la saison des coings, on peut en faire une gelée (recette ici) ou en faire un délicieux dessert : des coings pochés dans du vin rouge.
Il me restait encore de beaux coings dans mon compotier, ainsi que quelques pommes.
Anne-Sophie m'a offert deux magnifiques coings, mûrs à point et j'ai préparé avec ma pâte de coings habituelle .
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