La traditionnelle salade caprese italienne se revisite sous la forme de cette belle terrine de tomate à la mozzarella et basilic qui ne manquera pas d'épater vos convives
Terrine de viande au chorizo au thermomix.
Ah je suis trop contente!! en plus elle est terriblement bonne cette terrine! J'ai des fanas de charcuterie à la maison alors réaliser une terrine maison, je suis trop fière! Ultra simple à réaliser! Pour 4 personnes : 300 g de blancs de poulet coupés.
Aujourd’hui je vous propose une délicieuse terrine réalisée il y a quelque temps avec les dernières courgettes du jardin.
Pour ne pas perdre ma viande qui va bientôt être limite en date !! J'ai décidé de faire une terrine ou un pâté comme vous le voulez.
Une recette qu'on réussi facilement avec Thermomix, la recette pour faire une terrine de viande au chorizo, les fameuses saucisses d'origine espagnole.
Voilà un dessert qui aurait pu figurer au menu des fêtes sans rougir.
Grillée, sautée, farcie, en terrine, en lasagne, en ratatouille, dans les pâtes ou les risottos, l’aubergine se prête à toutes sortes de recettes.
La terrine traditionnelle que l'on prépare quelques jours avant de la sortir, pour laisser les arômes se développer.
Les terrines de poisson font partie de ces petites entrées raffinées qui ne demandent pas un savoir-faire particulier etqui ont l’avantage de se préparer à l’avance, elles n’en seront que meilleures que le lendemain.
Quoi de mieux avec ces températures qu’une belle entrée fraîche? Cette terrine de surimi à la tomate peut même faire office de dîner froid, servie avec une salade.
Aprés avoir fait un petit tour sur le blog de "Cuisine et jardin ", j'avais envie d'une terrine de saison bien fraiche ! j'ai donc mixer 2 recettes, une terrine de poissons avec une terrine d'asperges , un duo plutôt réussi !!! Pour une terrine de 12/14.
Les fêtes arrivent, et j'ai eu envie de tester une nouvelle méthode de cuisson du foie gras, pour changer de mes recettes traditionnelles, et voir si le résultat était différent ou non.
J’avais repéré cette terrine dans un numéro hors-série de Cuisine Actuelle consacrée aux recettes de Sophie Dudemaine.
Pour 8 personnes : 400 g de chair de lapin avec foie, rognons , cœur/ 100 g de foies de volailles200g de poitrine fraiche de porc/200g de chair à saucisse/200g de barde de lard4 feuilles de laurier/4 brins de thym/20 cl de porto/2 gousses d'ail hachée/3.
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