Bûche de Noël au nougat glacé

Bûche de Noël façon 13 desserts provençaux au nougat glacé aux amandes et pistaches caramélisées et écorces d'orange, avec ou sans insert au fruits frais, servie avec un coulis de fruits au choix (framboise, abricot, fraise, myrtille, etc.

Source: Les recettes de Kelou

Verrine de nougat glacé /calisson et coulis de fruits rouges

INGRÉDIENTS POUR 4 / 6 VERRINES 2 oeufs entiers 50 g de miel (de cerisier) 10 nougats de Provence + 10 calissons.

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

Brandade de morue traditionnelle

Faire dessaler les filets de morue durant 24 heures, dans un saladier d'eau, au frais, en changeant l'eau au moins 3 fois.

Source: Cuisine-libre.fr

Tarte à la brandade de morue - Cuisiner à ma façon

La brandade de morue est un mets à base de morue ( cabillaud sèche et salé ).

Source: Cuisiner à ma façon

Gibassié provençal des Treize Desserts

Le gibassié parfois orthographié gibassier ou appelé pompe à l’huile en fonction de l’endroit où l’on se trouve en Provence figure à la table du Gros Souper de Noël.

Source: Renards Gourmets

Tian provençal à la morue

Quand je pense à la Provence, c'est bien sûr le soleil, les légumes gorgés de saveurs, la fameuse ratatouille.

Source: Les petits plats du Prince

CAKES SURIMI AUX FRUITS DE MER / AUX SAVEURS MÉRIDIONALES

Un air de Provence avec ces cakes au surimi aux Saveurs Méridionales.

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

1 Recette facile, Tartines gourmandes à la brandade de Morue

Une recette aussi simple que rapide pour un apéritif dinatoire ou une entrée chaude made in Sud de France savoureuse - Benedicte Lelievre - Préparation : 2 min - Cuisson : 10 min - pour 4 personnes - Coupez vos tranches de baquettes.

Source: Nosrecettesfaciles.com

Morue en Raïto

Aujourd'hui je vous propose une recette pleine de saveurs et très méridionale.

Source: La cuisine tout simplement

Gratins de poisson à la provençale +

Pour le plus grand plaisir de ce filet de morue et pour combler nos papilles gourmandes, j’ai réuni dans ce plat tout-en-un quelques ingr.

Source: La cuisine de Messidor

Brandade de morue de Maminou

La brandade de morue est une spécialité à base de poisson, du cabillaud salé et séché, que l'on retrouve dans le Sud de la France, mais également au Portugal.

Source: Les petits plats du Prince

PARTENARIAT COUDENE [#GARD #NIMES #BRANDADE #MADEINFRANCE]

Aujourd'hui on part dans le Gard pour découvrir sans plus attendre la société Coudène qui régale les gourmands de sa brandade de morue.

Source: La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Pasta è Ceci façon Poluccia

Salut Salut ! Pâques approche à grands pas!!! En Corse, notamment à Corte, Pasta è Ceci est un plat que l’on mange le Jeudi Saint avec des beignets de courge.

Source: A Cantina di Poluccia

Brandade de Morue desalée à la Pulpe de Pommes de Terre.

Comment faire la Brandade de Morue Dessalée ? La brandade est un plat conviviale à déguster en famille.

Source: Édith et sa cuisine

La bouillabaisse de morue, c'est bien pratique !

La bouillabaisse est un plat qui m’a toujours épaté avec tous ces poissons et crustacés qui nagent dans un bouillon qui sent bon le sud, ses petits croûtons à l’ail et sa sauce rouille bien relevée.

Source: cuisine lifestyle

Morue à la provençale

Les jours ont bien allongé et la nature commence à s'éveiller à l'approche du printemps.

Source: La cuisine tout simplement

Morue à la catalane

Préparation : 45 minutes Cuisson : 20/25 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de morue ou cabillaud 4 tomates 2 poivrons rouges 2 aubergines Huile d'olive thym et laurier herbes de provence 1 boite de pulpe de tomate 20g de.

Source: ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽

Brandade nîmoise

Brandade nîmoise Recette d’un livre sur le Languedoc - Edition SAEP Ingrédients : pour 2 à 3 personnes 400 g de morue 1 petite gousse d’ail 1 cuillerée à soupe de jus de citron 7 cl de lait ½ écrémé 7, 5 cl d’huile d’olive Croutons de pain grillés Poivre.

Source: Plaisirs de la Maison