Cake au chorizo et chèvre

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Helloooo ! Un petit cake gourmand, ça vous tente ? Oui ? Alors voilà la recette de mon cake au chorizo ! Un vrai délice !!! Ingrédients pour environ 8 personnes : 200g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 10cl de lait 5cl d'huile d'olive 1 pincée...

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Cake au chèvre, chorizo et tomates séchées

Cake au chèvre, chorizo et tomates séchées

Salut Salut !! La recette présentée aujourd’hui est un cake salé. Facile à réaliser, ce cake peut aussi bien se manger en apéro  ou en entrée. Cette recette est extraite de mon joli livre « Cake, Tartes, Desserts de Grand-mère » Cette fois-ci, j’ai choisi de modifier un peu la recette et de rajouter  du chorizo avec du chèvre et des tomates séchées. Sans oublier un petit soupçon d’herbes de Provence. Les papilles en raffolent 😉 Allez Hop en cuisine !!! Pour réaliser ce cake, il vous faut : 3 œufs 180g de farine 10 cl de lait 10 cl d’huile d’olive 1 sachet de levure chimique 2 cc d’herbes de Provence 100 g de gruyère râpé 150 g de chorizo fort 1 buchette de fromage de chèvre 8 tomates séchées Sel & Poivre Préparation: Préchauffer le four à 200°C Beurrer un moule à cake. Fouetter les œufs, puis incorporer l’huile d’olive et le lait. Mélanger la farine avec la levure, et l’ajouter au mélange précédent. Bien mélanger jusqu’à ce que le mélange homogène. Saler & Poivrer, puis ajouter les herbes de Provence. Couper le fromage de chèvre en petits morceaux , ainsi que les tomates séchées et le chorizo. Les ajouter […]

Cake chorizo maïs

Cake chorizo maïs

Ingrédients : 3 oeufs 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 c. à s. d'huile d'olive 10 cl de lait  180g de chorizo en dés 150 de maïs 80 g d'emmental râpé sel, poivre   Mélangez les...

Cake à l'ail des ours et fromages - Shukar Cooking

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50 g d'ail des ours 3 œufs 90 ml de lait 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de fromage de chèvre frais (ici en forme de bûche.) 3 càs d'huile d’olive 30 g de parmesan râpé Chauffer le four à 180°C. Laver, sécher et couper les feuilles,...

Cake aux orties et au chèvre - Shukar Cooking

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Orties du jardin (environ un saladier) 30 g une fois effeuillées 180 g de farine 3 œufs 12 cl de lait 200 g de buche de chèvre allégée 1 sachet de levure chimique 2 càs d’huile d’olive sel Chauffer le four à 220°. Laver et égoutter les orties, puis les...

Mini-cakes épicés au chorizo, jeu interblogs #15 - Quand Nad cuisine...

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    Dernier dimanche du mois, 7h tapantes, le jeu interblogs est de retour! Et ce mois-ci, c’est la 15ème édition! Toujours autant de succès pour ce jeu orchestré d’une main de maître par Sorcilili et Mellebanane. D’ailleurs elles ont carrément mis au point un site pour gérer ce jeu qui continue de prendre de l’ampleur au fil des mois. Je vous rappelle les règles: un tirage au sort désigne parmi une liste de participants (178 ce mois-ci!), le blog qui viendra piocher une recette sur mon blog d’une part et d’autre part, le blog sur lequel je dois choisir une recette à réaliser. Cette fois, pendant que Myriam fait son choix parmi mes recettes, moi je dois en réaliser une de Nadège. Et croyez-moi sur « Mon show… colat, mes gourmandises« , le choix ne manque pas! J’aime beaucoup le chorizo aussi j’ai craqué pour ses petits cakes épicés au chorizo, un délice qui a eu du succès à l’apéritif.   Pour une quinzaine de mini-cakes (16 exactement!): 200 g de chorizo doux 4 pincées de piment d’Espelette 200 g de farine + 1 cs pour fariner le chorizo 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 10 cl d’huile d’olive 10 cl de lait entier 70 g de parmesan râpé sel (pas dans la recette originale), poivre   Préchauffez le four à 180°. Retirer la peau du chorizo. Le détailler en petits dés et les fariner. Dans un saladier, fouetter les oeufs jusqu’à ce qu’ils moussent. Ajouter successivement l’huile d’olive, le lait, le piment d’Espelette, la farine préalablement mélangée à la levure et enfin le parmesan. Poivrer (et saler pour moi). Ajouter les dés de chorizo (je les ai passé au chinois pour enlever l’excédent de farine) et les incorporer à la pâte. Verser la préparation dans un moule à mini-cakes en silicone et enfourner 30 min (seulement 25 pour moi).       Merci Nadège pour cette bonne recette! 2011-03-27T07:00:00+02:00

Cake au chèvre et à la courgette - Grain 2 Sucre

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Pour un moule de 26 cm. Ingrédients : 3 œufs, 150 g de farine T55, 1 sachet de levure chimique, 10 cl d'huile de tournesol, 13 cl de lait, 200 g de bûche de chèvre, 100 g de gruyère râpé, 1 courgette lavée et essuyée (150g), Sel, poivre, 3 cuillères à...

Cake aux asperges vertes et chèvre - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 8 personnes 500 d’asperges vertes 180 g de farine type 45 ou type 55 3 œufs 12,5 cl de lait ½ écrémé 2 crottins de chèvre un peu sec (120 g) 1 sachet de levure chimique (11 g) 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel fin 1 cuillerée...

Mini-cakes chèvre et tomates séchées - Quand Nad cuisine...

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  Voici des petits cakes qui faisaient partie de mon apéro samedi. Je les avais préparés à l’avance et congelés entiers avant de les présenter coupés en petites tranches. Après un petit passage au four dès la sortie du congélateur et ils étaient comme frais. L’association chèvre et tomate séchée fonctionne à merveille dans ces délicieuses petites bouchées. Une recette Tupperware issue du livre sur les Minis (dont je ai déjà parlé ici et là, ou encore là).     Pour 10 mini-cakes (selon la taille des moules): 100 g de farine 5 ml de levure chimique (environ 1 cc) 50 ml de lait 50 ml d’huile d’olive (pour ma part, l’huile des tomates séchées) 2 oeufs 50 g de chèvre (de la bûche ici) 40 g de tomates séchées sel, poivre 5 baies origan (petit ajout perso) Préchauffer le four à 180° (190° dans le livre).   Mélanger l’ensemble des ingrédients de la pâte dans un saladier. Pour ma part, j’ai tout mis dans le thermomix 30 sec à vitesse 5. Assaisonner. Ajouter le chèvre et les tomates séchées en petits morceaux ainsi qu’une petite pincée d’origan. Mélanger de nouveau (au TM quelques secondes à vitesse 3, sens inverse). Remplir les empreintes du moule et enfourner. Laisser cuire 20 min (28 dans le livre). A la sortie du four, laisser tiédir avant de démouler. Servir tiède ou froid.       Mini-cakes chèvre et tomates séchées 2013-11-06T06:57:00+01:00

Cake tomate séchées et chévre sans lactose et sans gluten - Les Sucrés Salés de Lorie

Cake tomate séchées et chévre sans lactose et sans gluten - Les Sucrés Salés de Lorie

90g de farine de riz complet 90g de maïzena 1 sachet de levure chimique sans gluten 3 oeufs 60g d’huile d’olive 70g de lait de riz sel, poivre 3 Cs ail, persil : 200 g de chévre, 100 tomate séchées ) Préchauffez votre four à 180°. Dans un saladier, mélangez...

Cake salé poires, chèvre, noix et miel

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Calories : 218kcal pour 100g Temps : 10 minutes - Cuisson : 45 minutes Difficulté : Facile Pour 10 tranches Ingrédients : - 400g de farine - 1 sachet de levure chimique - 4 oeufs - 300ml de lait - 2 poires (252g pour moi) - 70g de chèvre - 80g de noix...

Cake au chorizo et aux noix - La cuisine d'Elyano

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Ingrédients 150 g de farine 3 œufs 1/2 sachet de levure chimique 120 de chorizo 100 g de noix 100 g de fromage râpé 10 cl de lait 10 cl d'huile olive Poivre Sel Préparation Préchauffez le four à 180 °C. Couper le chorizo en petits cubes (vous pouvez acheter...

Petits cakes chorizo/poivrons

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  Petits cakes chorizo/poivrons Idéals les petits cakes pour l'apéro!  Très appréciés en général par les convives, ils sont très simples à réaliser. Ingrédients pour 18 petits cakes : 1 poivron rouge 1 poivron vert 100 g de chorizo doux 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 10 cl d'huile 12,5 cl de lait 100 g de gruyère râpé sel et poivre Préchauffez le four à 180°c. Lavez les poivrons et coupez- les en petits dés, les pré-cuire 5 minutes au micro-ondes. Pendant ce temps, retirez la peau du chorizo, tranchez le en rondelles puis coupez chaque rondelle en 4. Tamisez la farine avec la levure dans un saladier ajouter  les oeufs puis le lait tiédi et l'huile. Bien mélanger pour éviter les grumeaux. Incorporez le gruyère, les dés de poivrons et de chorizo. Salez et poivrez Versez la pâte dans des petits moules à cakes en silicone (si vous avez des moules traditionnels, n'oubliez pas de les beurrés). Enfournez pour 20 [...]

Mini cakes au chorizo au Cake Factory - Popote de petit_bohnium

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J'ai trouvé cette recette sur l'application, l'assiette s'est vite vidée!! encore un franc succès lors de mon apéro! Pour 6 mini cakes : 2 oeufs moyens 100 g de lait demi-écrémé 100 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de chorizo doux 80 g de...

Cake aux lardons et pruneaux

Cake aux lardons et pruneaux

Ingrédients : 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile d'olive 12,5 cl de lait 100 g d'emmental râpé 200 g de lardons fumés 80 g de pruneaux dénoyautés  sel, poivre  ...

Cake aux deux chèvres et poivron cornes - Shukar Cooking

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4 poivrons cornes 200 ml de lait 200 g de farine 3 œufs 1 sachet de levure chimique 1 petit Pouligny St Pierre (chèvre en pyramide) 3 Rocamadours Chauffer le four à 240°. Cuire les poivrons sur une plaque allant au four jusqu’à qu’ils noircissent un peu...

Mini cake poivron et chorizo - Nath' Chocolat

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Une petit cake pour l' apéro... - 140 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 2 oeufs - 10 cl de lait tiède - 40 ml d'huile d'olive - 50 g de gruyère - 1/4 de poivron rouge - 30 petits morceaux de chorizo Dans la cuve du robot mettre la farine et...

Cake chèvre courgettes

Cake chèvre courgettes

Ingrédients : 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 ml d'huile  130 ml de lait 100 g de gruyère râpé 200 g de chèvre frais 150 g (1) de courgette sel, poivre, estragon ou...

Cake aux asperges vertes et chèvre - Shukar Cooking

Cake aux asperges vertes et chèvre - Shukar Cooking

1 botte d’asperges vertes 180 g de farine 3 œufs 12 cl de lait 2 crottins de chèvre 1 sachet de levure chimique 2 càs d’huile d’olive sel 1 càs de comté râpé Chauffer le four à 220°. Laver et couper les pieds des asperges. Battre les œufs en omelette...

Cake aux orties du jardin - Shukar Cooking

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Orties du jardin (environ un saladier) 30 g une fois effeuillées 180 g de farine 3 œufs 12 cl de lait 2 crottins de chèvre 1 sachet de levure chimique 150 g de jambon fumé râpé 2 càs d’huile d’olive sel Chauffer le four à 220° Laver et égoutter les orties,...

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