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Saucisson au chocolat "trompe l'oeil" avec noisettes croquantes de RecettesMania et ses recettes de cuisine similaires

Saucisson au chocolat "trompe l'oeil" avec noisettes croquantes

Name: Saucisson au chocolat "trompe l'oeil" avec noisettes croquantes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 210 g de chocolat noir de qualité; 60 g de noisettes entières; 2 c.a.s. de miel doux; 230 g de biscuits sablés; 95 g de beurre doux; Sucre glace pour la finition

15 septembre 2023
324

DESSERT | IDÉE DE DESSERT | DESSERT AU CHOCOLAT

Saucisson au chocolat "trompe l'oeil" avec noisettes croquantes

Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
Portion
8
Dificulté
Facile

Se promener dans le vaste monde des desserts, c'est parfois tomber sur des merveilles qui trompent l'œil. Imaginez une friandise chocolatée ayant l'apparence d'un saucisson traditionnel. C'est exactement ce que nous vous proposons de découvrir aujourd'hui avec ce saucisson au chocolat "trompe l'oeil". Les noisettes torréfiées ajoutent une touche croquante et gourmande, contrastant avec la douceur du chocolat noir et la subtilité du miel. Une surprise qui saura émerveiller et régaler vos convives.

Ingrédients de la recette

210 g de chocolat noir de qualité

60 g de noisettes entières

2 c.a.s. de miel doux

230 g de biscuits sablés

95 g de beurre doux

Sucre glace pour la finition

Préparation de la recette

Étape 1

Dans une poêle, torréfiez les noisettes entières jusqu'à obtenir une belle coloration dorée. Une fois refroidies, frottez-les délicatement dans un torchon propre pour ôter la majorité de leur peau.

Étape 2

Emiettez les biscuits sablés en morceaux grossiers et placez-les dans un saladier. Ajoutez-y les noisettes torréfiées.

Étape 3

Dans une casserole à feu doux, mélangez le miel et le beurre. Lorsque le mélange est bien fondu, incorporez le chocolat noir coupé en morceaux. Remuez jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Étape 4

Versez le mélange chocolaté sur les biscuits et les noisettes. Mélangez bien pour que tout soit bien enrobé.

Étape 5

Lorsque le mélange a légèrement refroidi et est suffisamment maniable, formez un boudin sur du film plastique. Enroulez-le bien serré et liez les extrémités.

Étape 6

Placez au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.

Étape 7

Avant de servir, retirez le film plastique, roulez le saucisson dans le sucre glace et découpez-le en tranches épaisses.

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