Ramequins d'œufs cocotte aux lardons fumés
- Temps de préparation15 minutes
- Temps de cuisson10 minutes
- Portion4
- DificultéFacile
Cette recette d'œufs cocotte aux lardons est une délicieuse manière de déguster des œufs pour un brunch ou pour un repas léger. Les œufs sont cassés dans des ramequins individuels, puis garnis de lardons fumés dorés à la poêle, de crème fraîche épaisse et de fromage gruyère râpé. Le tout est ensuite cuit au four pour un résultat fondant et gratiné à souhait. La ciboulette ciselée apporte une touche de fraîcheur et de couleur à la présentation. Accompagné de mouillettes de pain grillé, ce plat est facile et rapide à préparer, et parfait pour régaler toute la famille ou les convives lors d'un brunch ou d'un déjeuner léger.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
Étape 2
Dans une poêle, faites revenir les lardons pendant environ 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Étape 3
Dans des ramequins individuels, déposez 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse au fond. Cassez ensuite 1 œuf dans chaque ramequin et assaisonnez avec du sel et du poivre.
Étape 4
Ajoutez les lardons fumés, le gruyère râpé et la ciboulette ciselée sur les œufs.
Étape 5
Placez les ramequins dans un plat allant au four rempli d'eau chaude, pour une cuisson au bain-marie.
Étape 6
Enfournez pendant 10 minutes jusqu'à ce que les œufs soient cuits.
Étape 7
Servez les œufs cocotte avec des mouillettes de pain grillé.
Toutes les recettes de RecettesMania
Voir toutes les recettes du blogLes recettes similaires
Chou-fleur rôti, yaourt grec au paprika fumé et à l’ail, œuf mollet et Lardons Fumés Herta®
Avec ses lardons pratiques, HERTA® propose à tous les cuisiniers du quotidien une idée de recette originale pour leur faire aimer le chou-fleur.
Chou-fleur rôti, yaourt grec au paprika fumé et à l’ail fumé, oeuf mollet et lardons fumés Herta®
Niveau de difficulté : facile
Salade tiède de lentilles, œuf poché et lardons fumés
C’est le printemps, on a envie de salade mais en attendant les tomates, petits radis, et autres crudités, je vous propose cette petite.
Pain aux oignons et lardons fumés à la machine
Pain aux oignons et lardons fumés à la machine Une autre façon de faire le pain aux oignons et lardons fumés, ici, avec une machine à pain.
Recette cocotte en fonte : œuf en cocotte
Découvrez l’œuf en cocotte en fonte, une recette facile à réaliser avec de nombreuses variations pour une préparation rapide et savoureuse à la marmite.
Salut ma poule !! T’as un œuf pour ma cocotte ? « œufs cocotte au saumon fumé »
Dimanche soir les enfants.
Oeuf cocotte aux tomates cerises dans sa p'tite cocotte
Les p'tites cocottes, c'est un peu mon nouvel accessoire de rentrée dans ma cuisine.
Gratin de macaronis aux lardons fumés
Recette N° 957 Ingrédients : 200 g de lardons fumés 60 cl de crème fraiche liquide 150 g d'emmental 400 g de macaronis Sel et poivre Préparation : Préchauffez le four à 200 °C.
Quiche au Lardons Fumés
Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients (pour 6 personnes) - 1 pâte brisée industrielle ou maison - 3 œufs - 40 g de crème fraîche épaisse - 1/2 l de lait demi-écrémé - 1 cuillère à café de noix de muscade en poudre.
Röstis de pommes de terre et lardons fumés
Ingrédients 1kg de pommes de terre 100 gr de petits lardons fumés 1 gros oignon 2 oeufs 2 cuillères a soupe de.
GNOCCHI RISSOLES AUX PETITS POIS, LARDONS FUMES, NOIX ET PARMESAN
Une recette rapide et vraiment délicieuse qui plaît aux petits comme aux grands.
Salade de légumes et de lardons fumés
Pour rester dans les plats légers, voici la recette pour faire une Salade de légumes et de lardons fumés.
Tarte sans pâte aux blettes et lardons fumés
Tarte sans pâte aux blettes et lardons fumés Lorsque j'ai trouvé des blettes pour la première fois, je les ai prises par curiosité mais surtout parce que la plupart des gens à qui j'en parlais me disaient que c'était horrible comme goût ! Alors pourquoi.
Patates douces aux lardons fumés au four
Patates douces aux lardons fumés au four Une recette d'accompagnement qui change un peu des pommes de terre classiques au four.
Soupe de pommes de terre aux lardons fumés au thermomix
Soupe de pommes de terre aux lardons fumés au thermomix, une délicieuse soupe de pomme de terre pour votre dîner ce soir.
Tortilla espagnole aux pommes de terre et lardons fumés
Tortilla espagnole aux pommes de terre et lardons fumés Une recette d'omelette espagnole aux pommes de terre qui change un peu des omelettes traditionnelles.
Risotto aux pleurotes et lardons fumés
Risotto aux pleurotes et lardons fumés au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Salade de légumes et de lardons fumés
Voici la recette pour faire une Salade de légumes et de lardons fumés.
Gratin de pomme de terre aux carottes et lardons fumés
Gratin de pomme de terre aux carottes et lardons fumés
Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.
Les avis