Recette de poulet rôti au citron sumac et zaatar

Recette de poulet rôti au citron sumac et zaatar

Une recette vraiment parfumée, comme toujours avec Ottolenghi, et réalisable aussi sans sumac ni Zaatar !

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Poulet rôti au sumac, zaatar et citron

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Sauté de poulet aux poivrons, tomates et citron confit - Les Papilles de Karen

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5 blancs 5 carottes 5 topinambours 1 gros pannais 2 càc cumin 2 càc gingembre 2 càc de coriandre en poudre coriandre surgelé 1 gros oignon 1 bouillon de poule 1 citron confit Éplucher et couper les légumes. Dans une sauteuse mettre quelques sprays d’huile...

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