

Armé de mes petites caméras et de mon cher monsieur Woody, je pars à la découverte de l’île de la Réunion.

Présentation de la salade thon maïs créole.

Dimanche dernier nous avions à la maison notre "petit" groupe d'amis fidèles.
Ingrédients du riz chauffé créole au poulet : Reste de cari de poulet émietté (ou de poulet rôti).
Recette du riz jaune créole comme à la Réunion Ingrédients du riz jaune : 500 g de riz 2 cc de curcuma 2 branches de thym Poivre.
Ingrédients du riz cantonnais au sarcives : 500 g de riz basmati : 4 oeufs.

Curry vert de maïs de Julien Duboué une recette tirée du livre 100% maïs, surprenant ouvrage de recettes à base de cette céréale que l'on croit connaître.

Soupe de maïs de Julien Duboué une recette tirée du livre 100% maïs, surprenant ouvrage de recettes à base de cette céréale que l'on croit connaître.

Recette d'une soupe au maïs et aux pommes de terre, du Pérou, avec une boite de maïs et du piment

Glace pilée au maïs, pour se rafraîchir comme aux Philippines

Une recette faite à quatre mains par Joëlle (Nuage de lait) et Corinne (Cocopassions) au Salon de Soissons.

Vous qui me suivez depuis quelques temps vous savez que je recherche activement et sans relâche des stratagèmes afin de faire goûter s.

NOTE: The English version of this recipe is here.
Depuis que Cookéo à sa place à la maison, on "joue" beaucoup avec lui.
Présentation du riz zembrocal aux lentilles réunionnais.

Je vous propose aujourd'hui la recette du riz zembrocal pommes de terre comme on le prépare à l'ile de la Réunion (974).
Présentation du riz zembrocal petit pois de la Réunion.

Ah, le cari de porc créole de La Réunion ! Ce plat emblématique incarne toute la générosité et les saveurs épicées de cette magnifique île.
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