Ragoût de veau aux champignons Un vrai délice
AUTRE | PLAT | PLAT EN SAUCE | PLAT PAR INGRÉDIENT | RAGOUT | VIANDE | LÉGUME | VIANDE BLANCHE | VEAU | CHAMPIGNON | RECETTES DE SAISON
- Temps de cuisson45 minutes
- Portion6 personnes
Nous vous proposons une recette de ragoût de veau aux champignons qui ravira vos papilles. Ce plat simple à préparer offre une viande tendre et des légumes fondants, le tout parfumé à la perfection.
Vous pouvez suivre cette recette traditionnelle à la lettre ou la personnaliser selon vos envies, en ajoutant des épices ou une garniture de saison, par exemple.
Pour réussir cette recette, il est important de mesurer avec précision les ingrédients et de les préparer à l'avance. Il est également crucial de respecter le temps et la température de cuisson. Suivez les étapes décrites ci-dessous avec attention pour réussir ce délicieux ragoût de veau aux champignons.
Vous pouvez suivre cette recette traditionnelle à la lettre ou la personnaliser selon vos envies, en ajoutant des épices ou une garniture de saison, par exemple.
Pour réussir cette recette, il est important de mesurer avec précision les ingrédients et de les préparer à l'avance. Il est également crucial de respecter le temps et la température de cuisson. Suivez les étapes décrites ci-dessous avec attention pour réussir ce délicieux ragoût de veau aux champignons.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Dans une casserole ou dans une cocotte, chauffer l’huile à feu moyen-élevé. Faire dorer les cubes de veau avec les oignons de 2 à 3 minutes.
Étape 2
Ajouter les carottes. Saupoudrer de farine et remuer. Ajouter la moutarde, le bouillon et le vin. Assaisonner. Couvrir et laisser mijoter 30 minutes à feu doux.
Étape 3
Pendant ce temps, émincer les champignons.
Étape 4
Une fois le temps de cuisson écoulé, ajouter les champignons et l’estragon dans la casserole.
Étape 5
Prolonger la cuisson d’environ 15 minutes, jusqu’à ce que la viande soit tendre.
Découvrez nos recettes de cuisine faciles, gratuites et rapides a préparer chez vous, des recettes thermomix faciles, recettes cookeo testées avec images.
Voir toutes les recettes du blogLes recettes similaires
Un Bon ragoût de veau pommes de terre carottes
En cette période de froid, il n'y a rien de mieux qu'un bon ragoût.
Ragoût de veau aux pommes de terre
Le ragoût de veau aux pommes de terre est un plat classique souvent servi pendant les déjeuners du dimanche ou lors de réunions familiales pendant les vacances.
RAGOÛT DE VEAU AVEC POMMES DE TERRE
Aujourd'hui, j'avais envie de concocter une recette chaude et réconfortante qui évoque immédiatement la sensation d'être chez soi.
Ragoût de veau aux champignons et aux pommes de terre
Pour une occasion spéciale, vous pouvez préparer ce délicieux ragoût de veau aux champignons et aux pommes de terre qui comblera toute votre famille avec sa texture crémeuse et sa saveur savoureuse.
Un bon plat de ragoût d’Olténie
Aujourd'hui, nous explorons la région méridionale d'Olténie en Roumanie et notre chef roumain vous suggère de concocter un ragoût de viande avec des légumes locaux.
Ragoût de bœuf à l’ancienne
Si vous cherchez une recette simple, économique et traditionnelle à partager en famille, essayez le ragoût de bœuf à l'ancienne.
RAGOÛT DE BOEUF À LA MIJOTEUSE TRES APPETISSANT
Voici une recette de ragoût de bœuf délicieux et facile à préparer pour les soupers de semaine.
Ragout de bœuf aux tomates - Mes Recettes Faciles
Ce plat en un seul, le ragout de bœuf aux tomates, est très apprécié à la maison et est encore meilleur réchauffé s'il en reste.
Blanquette veau champignon cookeo - facile et rapide avec votre cookeo.
Blanquette veau champignon cookeo, un plat délicieux pour votre repas principal, facile à cuisiner avec le cookeo, un plat que toute la famille va aimer.
Rôti de veau sauce champignon et poêlée de légumes
Ingrédients: - un petit rôti de veau - une dizaines de pomme de terre - une boîte de marrons cuits - une barquette de champignons de paris frais - une brique de crème de soja - ail et persil - un peu de beurre -sel faite cuire le rôti moi il a cuit un.
Ragoût de pomme de terre et Chorizo facile et délicieux
Je vous suggère une courte excursion en Espagne avec une délicieuse recette de Ragoût de pommes de terre et de Chorizo, qui est à la fois savoureuse et facile à préparer.
Ragoût d’agneau à l’ancienne simple et savoureux
Le plat réconfortant qu'est le ragoût d'agneau à l'ancienne est facile à préparer et offre une viande tendre et juteuse ainsi que des pommes de terre savoureuses.
Recette Ragoût d’agneau aux haricots
Cette recette de ragoût est à la fois simple et délicieuse, et elle est encore meilleure lorsqu'elle est réchauffée.
Ragoût léger de poulet plat de grand mère
Cette recette de ragoût léger de poulet est un délicieux plat mijoté à base de poulet, de carottes et de pommes de terre, facile et rapide à réaliser pour un repas convivial.
Tajine de ragoût de boeuf crémeux savoureux et hyper facile à préparer
Ce plat de bœuf crémeux et épicé est un délicieux deuxième plat qui est très invitant.
Ragout de veau pommes de terre carottes
Ragout de veau pommes de terre carottes , le ragout de veau est un plat mijoté à base de blanquette de veau , pommes de terre et carottes .
Sauté de Veau Carotte/Champignon
L'automne a repris sa place et les pulls sont revenus dans les armoires (enfin sur chez moi car je suis une grande frileuse).
Ragoût de veau de ma grand-mère
Je vous propose aujourd'hui la recette traditionnelle du ragout de veau façon grand-mère c'est à dire cuisiné à l'ancienne.
Collier de veau pommes de terre champignons façon ragout
Selem alaykoum/bonjour Aujourd’hui ,je partage avec vous ce délicieux ragout de veau,un plat que j’aime bien faire en période de froid et surtout c’est simple et rapide puisque la cuisson je la fais en cocotte!! ingrédients: 1 collier de veau 1 boite.
Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.
Les avis