Éplucher les pommes, les couper en lamelles, les mettre dans un bol avec de jus de citron et laisser de coté, ensuite Dans un bol, battre les jaunes d’oeufs avec le sucre puis ajouter la vanille
Ajouter ensuite le lait, le beurre ramolli, la farine et la levure.
Battre les blancs d’oeufs en neige avec un fouet ( ajouter une pincée de sel)
Ajouter les blancs dans la première préparation et mélanger délicatemen.
Verser la demie quantité de la préparation dans un moule rond beurrer et fariner, puis ajouter une couche de pommes et enfin le reste de la préparation
Mettre au dessus les tranches de pommes restantes puis couvrir d’une fine couche de sucre .
Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes
Saupoudrer de sucre glace et servir.
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Les puristes soutiennent que le clafoutis doit être préparé avec des cerises exclusivement (et ils ont raison), mais les gourmands affirment que les pommes sont également délicieuses dans cette recette.
Je vous présente une recette que je connais bien, mais que j'ai décidé de modifier en utilisant des ingrédients différents.
Semaine du goût 2008 ~ Episode 2 ~ Jeudi: Les tartelettes aux pommes gourmandes ou comment mettre la main à la pâte! Lecture d'une.
Pour préparer un plat de poulet avec des carottes et des pommes de terre au four, il convient d'utiliser des poulets de la sous-espèce Gallus gallus domesticus, qu'ils soient mâles ou femelles, élevés pour leur viande.
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J'ai découvert cette recette lorsque j'avais 15 ans à l'école, et depuis, malgré mes 46 ans, je continue de la préparer régulièrement.
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Cette recette est un incontournable qui reste délicieuse et rapide à préparer.
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