Gâteau italien : le fameux gâteau léger comme un nuage
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- Temps de préparation20 minutes
- Temps de cuisson50 minutes
- Portion6 à 8 personnes
Je vous propose une recette facile et rapide : le gâteau italien. Ce délicieux dessert est très tendre et savoureux, parfait pour partager en famille ou avec vos convives.
Idéal pour un petit-déjeuner ou une collation, tout le monde appréciera ce gâteau simple à réaliser avec des ingrédients peu nombreux et peu coûteux.
Alors, réunissez rapidement tous les ingrédients et ustensiles nécessaires et commencez à préparer ce gâteau italien.
Assurez-vous de bien mesurer les ingrédients et de les préparer avant de commencer la recette. Il est également important de respecter les temps et les températures de cuisson, alors suivez attentivement les étapes décrites ci-dessous. À vos fourneaux !
Idéal pour un petit-déjeuner ou une collation, tout le monde appréciera ce gâteau simple à réaliser avec des ingrédients peu nombreux et peu coûteux.
Alors, réunissez rapidement tous les ingrédients et ustensiles nécessaires et commencez à préparer ce gâteau italien.
Assurez-vous de bien mesurer les ingrédients et de les préparer avant de commencer la recette. Il est également important de respecter les temps et les températures de cuisson, alors suivez attentivement les étapes décrites ci-dessous. À vos fourneaux !
Ingrédients de la recette
Étape 1
Commencer par porter le lait, l’eau, le beurre et le zeste d’un citron à ébullition.
Étape 2
Baisser le feu et verser la semoule en pluie tout en mélangeant pendant 5 minutes.
Étape 3
Une fois le mélange épaissis. Réserver.
Étape 4
Chauffer le four à 180°C.
Étape 5
Dans un récipient, fouetter les œufs et le sucre au batteur pour que le mélange blanchisse.
Étape 6
Verser la ricotta et mélanger.
Étape 7
Ajouter la semoule cuite, l’arôme de vanille et la pincée de sel.
Étape 8
Transférer le mélange dans un moule rond de 24 cm graissé.
Étape 9
Enfourner pendant 50 à 60 minutes.
Étape 10
Une fois cuit, laisser le gâteau refroidir complétement avant de le démouler.
Étape 11
Le gâteau italien est à servir frais avec un nuage de sucre glace. Bonne dégustation!
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