Filets de poulet à la moutarde et à la crème
- Temps de préparation5 minutes
- Temps de cuisson20 minutes
Les Filets de poulet à la moutarde et à la crème sont un délicieux plat facile à préparer, particulièrement apprécié par les amateurs de sauce crémeuse et de moutarde à l'ancienne. Pour réussir cette recette, il est important de mesurer précisément les ingrédients et de les préparer à l'avance. Il est également crucial de respecter le temps et la température de cuisson en suivant attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Dans une sauteuse, mettre le beurre et l’huile, ajouter l’échalote, faire revenir ajouter les filets de poulet coupés en dés, les laisser revenir 5 min.
Étape 2
Pendant ce temps la mélanger la moutarde et la crème fraîche.
Étape 3
Lorsque le poulet est doré ajouter le mélange et laisser cuire 15 min à feu doux.
Étape 4
Servir avec du riz sauvage.
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