Lavez puis râpez les courgettes.
Mélangez-les dans un saladier avec le sel puis laissez reposer dans une passoire pendant 1h. Epluchez les oignons puis émincez-les.
Ciselez les herbes et émiettez la feta. Mélangez les oignons, les herbes, la feta, les œufs et l’huile d’olive dans un saladier puis ajouter 1/3 de farine.
Egouttez les courgettes en les pressant et ajoutez-les dans le saladier. Mélangez le tout et formez des boulettes puis passez-les dans la farine.
Faites-les frire dans un bain d’huile à 180°C pendant 5 à 6 min environ.
Egouttez-les dans du papier absorbant puis ré-assaisonnez et dégustez aussitôt.
Servez-les avec une sauce au yaourt et aux herbes.
Afin d'obtenir une recette réussie, il est essentiel de mesurer avec précision les ingrédients et de les préparer avant de commencer.
Nous vous proposons une recette de moussaka grecque, un plat complet typique de la cuisine grecque.
Un petit voyage en Grèce, ça vous dit ? Moi oui, j'adore.
Cette salade composée de concombre tomates et féta se trouve sur toutes les cartes des tavernes grecques.
Cette assiette préparée après une grande matinée de bricolage dans la maison, je n'avais pas du tout prévu de la faire figurer sur mon blog.
A la fin de l'été je vous ai proposé une salade de haricots géants à la féta pour laquelle j'avais utilisé de très gros grains de haricots rapportés secs d'un voyage en Grèce.
Aimeriez-vous passer un moment en Grèce en dégustant une des spécialités les plus populaires du pays, la moussaka ? Ce plat délicieux à base d'aubergines et de viande hachée, assaisonné avec des épices et des herbes aromatiques, fera danser vos papilles.
Ma mère fait ces beignets de courgettes depuis que je suis enfant et je suis ravi(e) de partager sa recette.
Les bonbons faciles à mijoter sont à la fois simples à concocter et délicieusement irrésistibles ! Ils constituent une excellente option pour les célébrations ou pour les offrir en tant que présent !
Découvrez comment préparer des beignets légers et faciles en utilisant une pâte à base de yaourt qui leur donne une texture super moelleuse.
Les macarons au chocolat sont une recette très simple et accessible à tous.
Un délice ces Courgettes à la grecque bien fraîches, légèrement croquantes, subtilement assaisonnées, en entrée, seules ou accompagnées d'autres légumes.
Vous voulez avoir l'impression d'être un chef français sans avoir à fournir d'effort? Voici une recette parfaite de choux! Ils sont tellement délicieux que vous aurez du mal à croire que vous les avez préparés vous-même ;) Personnellement, j'ai été agréablement.
Les chouquettes sont de délicieux petits choux recouverts de sucre en grains et constituent un grand classique des pâtisseries en matière de petits gâteaux.
Voici une idée géniale pour préparer des délicieux paniers feuilletés pour les entrées lors des fêtes de Noël : des paniers feuilletés au saumon fumé accompagnés d'une délicieuse crème à base de fromage frais et de pesto.
Je vous suggère une recette de petits pains au lait, qui est une option traditionnelle mais tout simplement irrésistible.
Les mignardises au chocolat appelées roses des sables sont très appréciées des gourmands.
Découvrez la recette traditionnelle des sablés bretons, également connus sous le nom de palets bretons, des petits biscuits pur beurre qui se marient parfaitement avec un café ou un thé.
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