Butchy au mascarpone

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Une brioche ultra-moelleuse avec une mie ultra-filante, bref une brioche ultra-délicieuse !!! Oui ça fait beaucoup d'ultra !!! 😁 La recette est assez simple mais demande un certain temps de repos, elle est parfaite à faire le dimanche !!! Les ingrédients.

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Une brioche tout moelleuse à la mie filante!

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Connaissez vous la brioche butchy ? Cette brioche très populaire sur la toile.

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Qui n’a pas encore entendu parler de la fameuse BRIOCHE BUTCHY ? Elle fait le tour de la blogosphère depuis un moment et j’ai fini par y succomber à mon tour.

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Pour une Butchy 12 boules Cadre de 20 x 20 cm Préparation : 30 minutes Pousse : 1h 30/ toute la nuit / 1 h30 Cuisson : 25 minutes en fonction de votre four Ingrédients : 250 g de farine type 45, 5 g de levure de boulanger fraîche, 30 g de sucre, 1 œuf,.

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