J’ai découvert cette recette sur un site de recetteThermomix mais on peut également la réaliser sans robot.
500 g de farine T45 20 g de levure fraîche (10 g de levure sèche) 2 œufs entier (environ 100 g) 100 g de lait entier Il faut compter 200 g entre le poids des œufs et le lait 60 g de sucre 200 g de crème fraîche épaisse entière 1 cuillère à café de sel.
100 gr de lait 1/2 écrémé 20gr de levure boulangère 60 gr de sucre en poudre 2 oeufs 200 gr de créme fraiche épaisse 1 cuil à café de sel500 gr de farine 1 cuil à café de fleur d'orangersucre glace pour la fin Dans la map prog 8 pâte (1h30)mettre tous.
Coucou les gourmands! Je suis de retour avec une recette super gourmande! Vous avez envie de cocooning? J'ai ce qu'il vous faut.
Recette Brioche Butchy au combi ninja proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Je connais la brioche Buchty depuis que j'ai créé mon blog il y près de vingt ans !!!! C'est une brioche qui ne contient pas de beurre mais de la crème fraiche ! Le résultat est top, la brioche est moelleuse et douce ! Cette version est nature mais on.
Voici une brioche gourmande tout en étant relativement allégée grâce à la grande quantité de fromage blanc qu'elle contient.
Aujourd'hui je vous propose une brioche, à déguster avec un chocolat chaud.
Hier, de bon matin, l'envie d'une bonne brioche bien dodue à la mie filante m'a prise.
Cette recette donne un résultat carrément dingue : Une brioche à la fois légère , ultra fondante et méga moelleuse , style brioche butchy
La dernière brioche de l’année nous viendra d’Allemagne ! Il s’agit de la brioche buchty.
La brioche , c'est tellement bon, facile à faire avec peu d'ingrédient en fait.
J’ai découvert cette recette sur un site de recetteThermomix mais on peut également la réaliser sans robot.
Je n'ai plus de crème épaisse, alors j'ai fait avec de la crème liquide et le résultat est tout aussi bien.
Brioche buchty légère, une savoureuse brioche délicieuse, moelleuse, tendre, pas grasse du tout, facile à réaliser pour un goûter léger.
Brioche Butchy (12 boules ) Cadre 20 x 20 cm Préparation : 30 minutes Pousse : 1h 30/ toute la nuit / 1 h30 Cuisson : 25 minutes en fonction de votre four Ingrédients : 250 g de farine type 45 5 g de levure de boulanger fraîche 30 g de sucre 1 œuf 50.
J'ai voulu tester la fameuse brioche Butchy dont tout le monde parle, voilà c'est chose faite ! La prochaine fois, je mettrais un peu plus de sucre.